» عمومی
شفا آنلاین:رضایی گفت: خود کم تحرکی و رفتارهای تغذیه‌ای نامناسب نظیر تندخوری و پرخوری، تهیه و مصرف غذاهای آماده را ناشی از پدیده زندگی صنعتی و شهری است
به گزارش شفا آنلاین، دکتر
منصور رضایی رئیس اداره تغذیه مرکز پزشکی دکتر مسیح دانشوری با اشاره به
تعریف سبک زندگی (Life Style) گفت: این مفهوم از اوایل قرن بیستم در غرب
متولد شد، در واقع شیوه و روش زندگی فرد در حوزه‌های مختلف زندگی اعم از
فردی و اجتماعی را سبک زندگی می‌گویند.
وی با
بیان اینکه از گذشته‌های دور در بسیاری از مکاتب پزشکی بین عوامل بیماری زا
و فرد ارتباط تنگاتنگی وجود داشت، افزود: در واقع اعتقاد بر این بود که
بیماری هر فرد به عوامل درونی و بیرونی بستگی دارد و امروزه شاهدیم که این
موضوع با عنوان عوامل محیطی و ژنتیکی موثر در ابتلا به بیماری بیان شده
است.
این عضو هیات علمی دانشگاه در ادامه افزود:
امروز، در کنار عوامل ژنتیکی و- محیطی به عامل سومی با عنوان «رفتار»
اشاره می‌شود که از مجموعه این عوامل بعنوان سبک و الگوی زندگی تعبیر
می‌شود و نکته‌ای که حائز اهمیت است، افزایش درصد اهمیت عوامل محیطی و
رفتاری می‌باشد که نقش ژن را کم رنگ کرده است.
رییس
اداره تغذیه مرکز پزشکی دکتر مسیح دانشوری ادامه داد: خود کم تحرکی و
رفتارهای تغذیه‌ای نامناسب نظیر تندخوری و پرخوری، تهیه و مصرف غذاهای
آماده را ناشی از پدیده زندگی صنعتی و شهری است ومشخصه اصلی تمامی این
موارد افزایش سرعت به دلیل نبود وقت است، به این صورت که مواد غذایی با
حداکثر سرعت تهیه، طبخ و با حداقل زمان خورده می‌شود. اهمیت عوامل محیطی و
رفتاری در سلامت انسان‌ها تا به آن حد است که سازمان بهداشت جهانی، سلامت
را در چهار حوزه (سلامت جسمی، روانی و معنوی، اجتماعی) تعریف کرده است.
دکتر
رضایی یکی از نکات مهم در سبک زندگی را رفتارهای تغذیه‌ای صحیح دانست و
خاطرنشان کرد امروزه منبع زندگی شهری و صنعتی به سمت رفتار و عادات غذایی
نامناسب و نادرست تغییر مسیرداده است.
نظرشما
آخرین اخبار