کد خبر: ۴۷۴۳۸
تاریخ انتشار: ۲۳:۱۶ - ۲۰ دی ۱۳۹۳ - 2015January 10
شفاآنلاین :رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: به دستور دامپزشکی، گوشت قرمز از این پس منجمد عرضه می‌شود و عرضه گوشت گرم ممنوع خواهد شد.


به گزارش شفاآنلاین ،علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفتگو با ایلنا، اظهار داشت: در خصوص گوشت گاو به دستور دامپزشکی و برای کاهش بار میکروبی آن این نوع گوشت باید حداقل ۲۴ ساعت در سردخانه قرار گیرد این در حالی است که پیش از این گوشت گاو به روز کشتار و عرضه می‌شد و احتمالا در خصوص گوشت گوسفند نیز از ابتدای سال ۹۴ این موضوع پیگیری خواهد شد.

وی تصریح کرد: سرد کردن گوشت هم باعث کاهش وزن آن خواهد شد و ممکن است در قیمت آن نیز تاثیر گذار باشد و احتمال افزایش نرخ‌ها وجود دارد.

نظرشما
نام:
ایمیل:
* نظر: