امام علی علیه السلام فرموده اند: ریشۀ ترب بلغم را قطع می‌کند، غذا را هضم می‌کند و برگ آن مدر است. پیامبر اکرم (ص) نیز بر خوردن تره سفارش کرده اند، زیرا تره در میان سبزی‌ها مانند نان در میان سایر خوراکی‌ها است.
امام رضا علیه السلام فرمودند: خوردن چغندر شما را از مرض جذام ایمن می‌کند، عقل را زیاد و خون را تصفیه می‌کند. همچنین پیامبر فرمودند: خربزه مثانه را می‌شوید، ادرار را زیاد می‌کند و سنگم مثانه را آب میشود.
امام صادق علیه السلام فنیز فرموده اند: خرما مرض را از بین می‌برد و مرضی در آن نیست، خستگی را برطرف می‌کند و بلغم را نابود می‌کند.
پیامبر اکرم (ص) فرمودند: روغن زیتون بخورید، زیرا روغن زیتون صفرا و سوداوی بدن را متعادل می‌کند، بلغم را از بین می‌برد اعصاب را قوی و انسان را خوش اخلاق و نیک نفس می‌کند و غم و اندوه را برطرف می‌کنند. از جمله وصایای حضرت آدم به فرزندش این بود که زیتون بخور، زیرا زیتون از شجرۀ مبارکه (درخت مبارک) است.
امام صادق علیه السلام سرکه را باعث افزایش قدرت تفکر عنوان کرده است. همچنین، صفرا را خاموش و دل را زنده نگه می‌دارد.
امام علی علیه السلام عنوان کرده است: سیب بخورید زیرا سیب معده را دباغی می‌کند.
