بهترین مواد غذایی برای سلامت کبد

شفا آنلاین>سلامت>اگر می خواهید از کبد خود دربرابر بیماری های مختلف محافظت کنید، موارد زیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

به گزارش شفا آنلاین:غذای حاوی فیبر زیاد می تواند به عملکرد بهتر کبد شما کمک کند. می خواهید هم انرژی داشته باشید هم کبدتان را سالم نگه دارید؟

بلغور جو دوسر

بلغور جو دوسر را امتحان کنید. تحقیقات نشان می دهد که بلغور جو دوسر می تواند به شما کمک کند تا علاوه بر دریافت انرژی وزن خود را کاهش دهید که راه خوبی برای جلوگیری از بیماری کبد است.

کلم بروکلی

چای سبز

چای سبز مملو از نوعی آنتی اکسیدان به نام کاتچین است و تحقیقات نشان می دهد که ممکن است از شما در برابر برخی از انواع سرطان از جمله سرطان کبد محافظت کند. اگر خودتان چای دم کنید و آن را گرم بنوشید، کاتچین بیشتری دریافت خواهید کرد.

آب

یکی از بهترین کارهایی که می توانید برای کبد خود انجام دهید حفظ وزن مناسب است. عادت به نوشیدن آب به جای نوشیدنی های شیرین شده مانند نوشابه های گازدار یا نوشیدنی های ورزشی داشته باشید که هم باعث می شود هیدراته بمانید و هم وزن سالمی داشته باشید.

بادام

اسفناج

سبزی های برگ دار به ویژه اسفناج دارای آنتی اکسیدانی قوی به نام گلوتاتیون هستند که می تواند به عملکرد درست کبد شما کمک کند. اسفناج راحت آماده می شود و یک پایه عالی برای سالاد شام است و اگر با سیر و روغن زیتون تفت داده شود هم خوشمزه تر می شود.

بلوبری

بلوبری دارای مواد مغذی به نام پلی فنول می باشد که ممکن است به محافظت از شما در برابر بیماری کبد چرب غیرالکلی کمک کند که اغلب با چاقی و کلسترول بالا همراه است. اگر بلوبری میوه مورد علاقه شما نیست، دیگر غذاهای غنی از پلی فنول عبارتند از: شکلات تلخ، زیتون و آلو.

ادویه جات

آیا می خواهید همزمان از کبد و قلب خود محافظت کنید؟ روی کمی پونه کوهی، مریم گلی یا رزماری بپاشید. آنها منبع خوبی از پلی فنول های سالم هستند. آنها به شما کمک می کنند تا نمک را در بسیاری از رژیم های غذایی کاهش دهید. دارچین، پودر کاری و زیره نیز گزینه های خوبی هستند. / سلامت نیوز