با توجه به تنش آبی انتظار برآن است که با همراهی الگوها و فناوری‌های نوین بهره‌وری افزایش یابد تا بتوانیم حمایت بخش تولید را داشته باشیم و همواره در راستای کاهش قیمت تمام شده گام برداریم تا تمامی دهک‌های درآمدی بتوانند از این مزیت استفاده کنند.
شفا آنلاین>سلامت>افزایش قیمت لبنیات در حالی این محصولات را از سبد غذایی اقشار ضعیف حذف کرده که چند نرخی بودن ارز، تصمیمات خلق‌الساعه به خصوص در صادرات و قیمت‌گذاری دستوری بخشی از مشکلات مطرح شده از سوی برخی از فعالان صنعت لبنیات و دامپروری است.
به گزارش شفا آنلاین: اما این مشکلات مطرح شده از سوی تولیدکننده‌ها، چیزی از درد اقشار ضعیف کم نمی‌کند. چرا که برخی از محصولات لبنی مانند ماست نسبت به سال گذشته افزایش قیمت ۱۰۰ درصدی پیدا کرده‌اند. طوری که بررسی قیمت‌ها در بازار حاکی از آن است که هر دبه ماست همزده سبو هراز نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۳۷ هزار و ۳۰۰ تومان گران و هر دبه ماست سوئیسی دومینو نیز نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۳۷ هزار تومان گران شده است. ماست دو کیلویی صباح با چربی ۳٫۲ درصد نیز با نرخ ۳۲۵ هزار تومان عرضه می‌شود. یعنی هر کیلو از این ماست ۱۶۲ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت دارد. شیر که پایه اصلی تولید محصولات غذایی لبنی به حساب می‌آید و به عنوان یکی از مقوی‌ترین موارد مورد مصرف در وعده‌های غذایی روزانه مردم توصیه می‌شود، تبدیل به آرزوی دست نیافتی شده است، قیمت یک لیتر شیر در سال ۱۳۹۹ از سوی دولت ۶ هزار تومان اعلام شده بود، اما این رقم در تابستان جاری به قیمت ۳۰هزار تومان در لبنیانی‌ها به فروش می‌رسد.
مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی - در پنل تخصصی دومین همایش صنعت لبنیات گفت: با توجه به تنش آبی انتظار برآن است که با همراهی الگوها و فناوری‌های نوین بهره‌وری افزایش یابد تا بتوانیم حمایت بخش تولید را داشته باشیم و همواره در راستای کاهش قیمت تمام شده گام برداریم تا تمامی دهک‌های درآمدی بتوانند از این مزیت استفاده کنند.
وی افزود: در حوزه تخصصی بخش بازرگانی هیچ محدودیتی برای تجار در خصوص واردات گوشت قرمز وجود ندارد.
آبنار با اشاره به اینکه هیچ‌گونه محدودیتی برای واردات وجود ندارد، بیان کرد: تمامی ثبت سفاش ها سیستمی انجام می شود و دستی و مداخله ای نیست.
مدیرکل بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه تامین امنیت غذایی پایدار یکی از بااهمیت‌ترین پروتکل‌ها در تمامی کشورها است، افزود: تامین امنیت غذایی پایدار شامل موجودی کالا، موجودی غذا، در دسترس بودن غذا، اقتصادی بودن و سلامت است و این موارد صرفا توجیه مداخله گری دولت در بحث بازار نیست.
آبنار افزود: تمامی دولت‌ها مکلف به تامین حداقل معیشت با درآمدهای پایین هستند که اعتقاد بنده به عنوان کارشناس بر آن است که سطح دخالت دولت در اقتصاد کشور در سه مرحله محلی، ملی و بین الملل است و براین اساس دولت ها باید شفاف و نظام مند و برحسب قوانین نسبت به تامین امنیت غذایی پایدار اقدام کنند.
وی گفت: محصولاتی از جمله شیر، شیرخشک و فرآورده‌های استحصالی از شیر که بخشی از آن صادر می‌شود، دولت به واسطه پرداخت یارانه در آن اعمال نظر می کند. به هرحال سیاست وزارت جهاد به عنوان متولی امنیت غذایی و حمایت از بخش تولید است که بنابر پیشنهادات باید در مباحث حکمرانی موضوع حذف قیمت گذاری دستوری مطرح تا در قالب طرح جامع اجرا شود.
در ادامه رفیعی - معاون سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان - گفت: در ابتدای سال طی نشستی که با رئیس جمهور داشتیم، ایشان بر در نظرگرفتن حقوق تولیدکنندگان تاکید کردند و همواره ما تمام تلاش‌مان را می کنیم که با واقعیت پیش رویم.
وی در خصوص محدود کردن کالاهای مشمول قیمت گذاری افزود: بنابر دیدگاه وزیر صمت و جلسه ای که هفته گذشته با حضور انجمن صنایع لبنی برگزار شد، حذف قیمت گذاری دستوری و روش جایگزین پیشنهاد شد.
در ادامه احمد مقدسی - رئیس انجمن گاوداران - با اشاره به مسائل و مشکلات پیش روی صادرات اظهار کرد: واقعا نمی‌توانیم صادرات کنیم، چرا که تصمیمات خلق‌الساعه زیاد داریم به طوری که امروز صادرات آزاد است و یک ساعت بعد ممنوع می‌شود و دو سال باید به دنبال آزادسازی صادرات باشیم.
وی افزود: با توجه به تصمیمات خلق‌الساعه در زمینه صادرات، تجار نمی‌پذیرند که شیرخشک و کره دائم از ما ببرند.
مقدسی ادامه داد: چندی پیش در جلسه‌ای به رئیس جمهور اعلام کردیم که کشورهای همسایه محصولات لبنی را از ما با ریال خریداری کردند و ریال ما را قبول دارند، اما اصرار بانک مرکزی بر تعهد ارزی و ورود شرکت کوچک لبنی برای تامین ۴۰ میلیون دلار ارز حاصل از صادرات در بازار منجر به افزایش و التهابات نرخ ارز می شود و به رغم آنکه قرار بود رئیس بانک مرکزی ظرف مدت ۱۰ روز تمهیداتی برای حل این موضوع داشته باشد، اما از ماه رمضان تاکنون تدبیری در این باره اتخاذ نکرده است.
وی با بیان اینکه گاوداری های صنعتی مجهز به سیستم های نوین آبیاری هستند، افزود: گرچه برخی کارشناسان اذعان می کنند که گاوداری های صنعتی بحران آب ایجاد می‌کند، اما این موضوع صحت ندارد چرا که تمامی گاوداران در ابتدا کشاورز بودند و اکنون در تمامی گاوداری‌های صنعتی شاهد مدیریت آب و سرمایه گذاری در خصوص آبیاری های نوین هستیم.
مقدسی بیان کرد: دولت تا سال گذشته نهاده دامی تولیدکنندگان را با ارز ترجیحی تامین می کرد که پس از جراحی بزرگ اقتصادی، ارز ترجیحی حذف شد و همه نگران این موضوع بودند، درحالیکه بارها اعلام کردیم که نگران این موضوع نباشند چراکه هیچ اتفاقی رخ نمی‌دهد.
رئیس انجمن صنفی گاوداران ادامه داد: صنعت لبنیات در یک سال اخیر بی‌تنش‌ترین بازار را داشت؛ به طوری که در حال حاضر که مرکز آمار و بانک مرکزی متوسط نرخ تورم را ۴۴ تا ۴۷ درصد و بخش غذایی را ۶۲ درصد اعلام می‌کند، افزایش قیمت محصولات لبنی به ۲۵ درصد هم نرسیده است.
وی افزود: در حال حاضر چند ارز داریم که همین تامین ارز نیما برای واردات نهاده منجر به دخالت دولت در امر قیمت‌گذاری شده است. همچنین بارها اعلام کرده ایم که خواستار تک‌نرخی شدن ارز هستیم.
به گفته وی، گاودار ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی را نمی‌خواهد و مسئولان اجازه دهند ارز آزاد شود، چرا که با حذف ارز نرخ هر کیلو شیر ۲۰ هزار تومان خواهد بود که باز هم کمتر از نرخ جهانی است.
مقدسی در واکنش به پرداخت یارانه به ۸۵ میلیون نفر گفت: اکنون طبقات بالا بیشترین یارانه را از محصولات لبنی به واسطه قدرت خرید و فرهنگ‌سازی دارند، درحالیکه با آزادسازی نرخ ارز، مابه‌التفاوت ۱۲ میلیارد دلار می تواند در توزیع شیرمدارس، پرداخت یارانه به دهک های ضعیف و مشوق صادراتی استفاده شود.
در ادامه اسفنانی - سخنگوی تعزیرات حکومتی - اظهار کرد: از ابتدای سال گذشته تاکنون ۱۶ پرونده تخلف از شرکت‌های لبنی تشکیل شده که بخش اعظم آن مربوط به عدم ایفای تعهدات ارزی است و بحث گران‌فروشی یا کم‌فروشی نیست که این امر نشان می‌دهد تولیدکنندگان تخلفاتشان کم است و حق است که شنیده شوند.
در ادامه این پنل تخصصی سلیمانی - عضو هیات مدیره انجمن صنایع لبنی - گفت: با توجه به آنکه اقتصاد دستوری در اسلام و علم نیست، نمی‌دانیم چرا بر این موضوع تاکید می‌شود.
وی افزود: اگر بخواهیم فرمایشات مقام معظم رهبری را اجرا کنیم تا با تولید دانشی بتوانیم محصولات را صادر و مانع واردات شویم، نیاز به آموزش داریم.
سلیمانی با اشاره به اینکه اگر ارز تک‌نرخی نباشد، تولید و صادرات معنا و مفهوم ندارد، گفت: اگر صادرات و ارزآوری مهم است، وزارتخانه یک سازمانی می‌خواهد که با سازمان دیگر هماهنگ شود که متاسفانه بخش خصوصی حریف دولتمردان نیست؛ به طوری که به رغم دستور و ابلاغ رئیس جمهور های مختلف، زیرمجموعه ها جواب نمی دهند و تولیدکنندگان همچنان سرگردانند.
وی با اشاره به توقف صادرات کره گفت: در شرایط کنونی صادرکننده کره هستیم و بنابر آمار در سال گذشته با ۵۰۰ هزارتن صادرات توانستیم ۷۰۰ میلیون دلار ارزآوری داشته باشیم که با احداث پالایشگاه میزان ارزآوری به دو میلیارد و ۷۰۰ هزار دلار می رسد.
عضو هیات مدیره صنایع لبنی اقتصاد دستوری را عامل رانت و توسعه فقر دانست و افزود: اکنون نمی دانیم چقدر یارانه در داخل و چقدر در خارج مصرف می شود. به عنوان مثال در خصوص شیر خشک بچه از اوکراین و قزاقستان با نرخ ۱۰ دلار می رود، اما از ایران با دو دلار صادر می‌شود.همدلی
نظرشما
آخرین اخبار