مصرف ریزمغذیهای ضروری برای بدن (شامل انواع ویتامینها و مواد معدنی) به شکل مکمل خوراکی با دریافت این مواد مغذی از طریق مصرف مواد غذایی، امر متفاوتی است. بسیاری از مکملهای خوراکی حاوی موادی هستند که میتوانند تأثیر بیولوژیکی چشمگیری بر بدن داشته باشند.