زعفران برای مقابله با احساس ضعف و بیماری‌های شایع فصول سرد مفید است. تحریک سیستم ایمنی یکی از خواص این ادویه است که به‌خصوص در جلوگیری از سرماخوردگی، سرفه و آنفلوانزا نقش دارد.
شفاآنلاین>سلامت> زعفران، ادویه گران قیمت آسیایی که برای تهیه هر گرم نیاز به برداشت ۱۶۰ گل است، امروزه در سراسر دنیا برای طعم و رنگ بی‌نظیر در انواع دسر و غذا کاربرد دارد. اما علاوه بر این ویژگی‌های ظاهری، زعفران را باید به‌عنوان ادویه عالی شادی‌آور دانست که می‌تواند حالات اضطراب، استرس و افسردگی‌های خفیف مانند تغییرات خلقی در پاییز را بهبود دهد.به گزارش شفاآنلاین:یکی از ترکیبات موجود در زعفران، سافرانال است که خواص ضدافسردگی دارد. این مولکول ترشح سروتونین را که هورمون شادی است، افزایش می‌دهد و می‌تواند علائم افسردگی خفیف مانند تغییرات خلقی در پاییز را بهبود دهد. سافرانال همچنین عملکرد شناختی را نیز تقویت می‌کند و بر حافظه و تسهیل قدرت یادگیری موثر است. البته نقش تسکین‌دهنده سیستم عصبی مرکزی و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز دارد.
همچنین، زعفران برای مقابله با احساس ضعف و بیماری‌های شایع فصول سرد مفید است. تحریک سیستم ایمنی یکی از خواص این ادویه است که به‌خصوص در جلوگیری از سرماخوردگی، سرفه و آنفلوانزا نقش دارد. مصرف زعفران توسط ورزشکاران هم به افزایش انرژی و تقویت قدرت بازیابی بدن کمک می‌کند. خاصیت تسکین‌دهنده زعفران نیز باعث شده تا این ادویه در دوران قاعدگی توصیه شود.
نظرشما
آخرین اخبار