این وسیله ها را هر روز تمیز کنید

حوله‌ها و دستمال‌های آشپزخانه ممکن است به نظر کثیف نرسند، اما طبق یک مطالعه انجام‌شده در USDA، حوله‌های موجود در آشپزخانه جزو آلوده‌ترین لوازم خانه هستند. همین مسئله در مورد حوله‌های کوچک در حمام نیز صادق است، به گفته کارولین فورت، مدیر موسسه Good House Keeping، «حوله‌ها جزو وسایلی هستند که بسیار استفاده می‌شوند و از همین رو با سرعت بیشتری کثیف و آلوده می‌شوند، به‌ویژه اگر بیشتر از یک بار در روز از آن‌ها استفاده شود. حوله‌ها حداقل باید یک روز در میان تعویض شوند. البته در صورتی که خانواده بزرگی دارید، هر روز باید آن‌ها را عوض کنید.»

عموما از پیشخوان آشپزخانه برای انجام کارهای گوناگونی استفاده می‌شود و اجسام متنوعی روی آن قرار می‌گیرند، مانند کلید ماشین، نامه، گوشی موبایل، کیف پول و بسیاری لوازم دیگر، غیرممکن است که بتوانید آلودگی آن‌ها را نادیده بگیرید – تمامی این موارد عاملی برای انتقال آلودگی بر روی سطح میز هستند. کانتر آشپزخانه هر روز باید پاک و ضد عفونی شود. تنها باید مطمئن شوید که از دستمال مخصوص کانتر آشپزخانه در جای دیگری استفاده نکرده‌اید: «استفاده از یک دستمال مرطوب در چندین سطح از جنس متفاوت، به هیچ وجه درست نیست، زیرا این امر می‌تواند عاملی برای انتقال آلودگی باشد.»

ساده‌ترین راه برای رهایی از لکه‌های ایجادشده روی کاشی‌های دیوار حمام، تمیز کردن مداوم و منظم آنهاست، به همین دلیل متخصصین نظافت منزل Heloise می‌گوید، باید بعد از هر بار استحمام، سطح کاشی‌های حمام را تمیز کنید (بشویید). بعد شستشن سطح دیوارها، آن‌ها را خشک کنید و برای همیشه از شر لکه‌ها و آلودگی‌ها در امان بمانید.

شاید فکر کنید که بعد از شستن دستان یا ظروف، سینک شما هم تمیز خواهند ماند. در واقع لگن سینک ظرفشویی و روشویی منطقه مناسبی برای تجمع باکتری‌هایی است که به دیواره‌های آن‌ها می‌چسبد. تنها راه تمیز کردنشان، شست مداوم آن‌ها است. فورت می‌گوید برای از بین بردن آلودگی و باکتری‌ها باید با استفاده از اسفنج سطحشان را کاملا تمیز و پاک کنید، سپس با بستن قسمت تخلیه آب در سینک، لگن آن را با آب گرم پر کنید و یک قاشق غذاخوری ماده شوینده در آن بریزید. در نهایت بعد از پنج دقیقه آب را تخلیه کنید و اجازه دهید تا سینک کاملا خشک شود.

سس و خرده‌های مواد غذایی باقی‌مانده در ظروف می‌توانند یک شبِ تمامی حشرات را جذب خود کنند و شستن ظرف در روز بعد را کمی دشوار سازد. در نتیجه، بشقاب‌ها و ظروف کثیف باید هر چه زودتر شسته شوند و یا باقی مانده مواد غذایی و سس‌ها را تخلیه کنید و سپس آن‌ها را در ماشین ظرفشویی قرار دهید.

اگر جزو طرفداران قهوه هستید، احتمالاً هر روز یک فنجان قهوه می‌نوشید. از آنجا که سازنده قهوه شما یک بستر گرم برای رشد باکتری‌ها است، باید روزانه آن را تمیز کنید. فورت می‌گوید: «بهتر است قسمت‌های قابل حمل قهوه ساز خود را بعد از هر بار قهوه درست کردن، بشویید.» همچنین می‌توانید در سینک ظرفشویی قهوه‌ساز خود را با آب گرم و صابون شست‌وشو دهید، اما معمولاً قطعات آن قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرفشویی را نیز دارند. فراموش نکنید بدنه بیرونی قهوه‌ساز را هم تمیز کنید.