تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامینها و املاح ضروری است و میتواند بهعنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد.
یک استادیار پژوهش مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی لرستان،
گفت: تخممرغ ویتامین D و E را به مقدار کافی و لازم تأمین میکند و حاوی
تمامی املاح برای تأمین سلامتی فرد است.
به گزارش شفاآنلاین:بهروز یاراحمدی بیان کرد: تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامینها و املاح ضروری است و میتواند بهعنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد.
وی با اشاره به اینکه نیازهای تغذیهای
افراد برحسب جنس و سنشان متفاوت است، عنوان کرد: یک عدد تخم مرغ متوسط ۷۶
کیلوکالری انرژی دارد و مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ، سه درصد نیاز انرژی یک
مرد بالغ و چهار درصد نیاز انرژی یک زن بالغ را تأمین میکند.
یاراحمدی
ادامه داد: تخممرغ بیشتر ویتامین های موردنیاز بدن به جز ویتامین C را
دارد و منبع خوبی از ویتامینهای گروه B و ویتامین A است.