در صورت بروز علایم مسمومیت نظیر تهوع و اسهال پس از مصرف قارچ خوراکی بیمار باید در کوتاه‌ترین زمان ممکن به مراکز درمانی مراجعه کند
شفا آنلاین>سلامت>فردین مهرابیان، سرپرست معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان گفت: مصرف قارچ‌های خودرو که به صورت فله‌ای عرضه می‌شود خطرناک است.به گزارش شفا آنلاین:او، با تاکید بر مصرف قارچ‌های دارای مجوز سازمان غذا و دارو و خرید این محصول از مراکز مجاز، افزود: برخی از قارچ‌ها سمی است و از شکل ظاهری، رنگ، بو و مزه قابل شناسایی نیست.
سرپرست معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان گفت: خوراندن قارچ‌ها به حیوانات روش صحیح برای تشخیص قارچ سمی<poisonous mushroom> از غیرسمی نیست.
فردین مهرابیان، در پایان با بیان اینکه برخی از سموم موجود در قارچ در برابر گرما مقاوم است و با طبخ از بین نمی‌رود، تصریح کرد: در صورت بروز علایم مسمومیت نظیر تهوع و اسهال پس از مصرف قارچ خوراکی بیمار باید در کوتاه‌ترین زمان ممکن به مراکز درمانی مراجعه کند.
مطالب مرتبط
نظرشما
آخرین اخبار