ایران موفق شده که طی یک سال گذشته کرسی تاریخ طب سنتی یونسکو را از آن خود کند و کشورهایی همچون مصر، چین و هند رقبای اصلی ایران بودند که ایران توانست پرچمدار این کرسی بشود
شفاآنلاین>سلامت> مدیر گروه علوم اجتماعی و انسانی کمیسیون ملی یونسکو در ایران گفت: ایران موفق شده سردمدار کرسی تاریخ طب سنتی یونسکو باشد، با این حال بحران آب و آلودگی هوا و رفتارهای اجتماعی سبب دور ماندن مردم از تغذیه سالم می‌شود.
به گزارش شفاآنلاین، شیدا مهنام در نشست تخصصی تغذیه که به مناسبت روز جهانی غذا برگزار شد، اظهار داشت: ایران موفق شده که طی یک سال گذشته کرسی تاریخ طب سنتی (Traditional medicine)یونسکو را از آن خود کند و کشورهایی همچون مصر، چین و هند رقبای اصلی ایران بودند که ایران توانست پرچمدار این کرسی بشود.
یونسکو ۷۰۰ کرسی دارد که بازوان کمی آن هستند و در حال حاضر ۱۷ کرسی از این تعداد در ایران وجود دارد و حمایت‌های تیم فرهنگستان علوم فارسی، وزارت بهداشت و... در به دست آوردن این کرسی نقش مهمی داشتند.
مدیر گروه علوم اجتماعی و انسانی کمیسیون ملی یونسکو در ایران با اشاره به این‌که در حال حاضر تمام دنیا با بحران تغذیه مواجه بوده و این مسأله ارتباط مستقیم با سلامت انسان‌ها دارد، گفت: یونسکو یکی از اولویت‌های آن موضوع تغذیه بوده و براساس گزارشاتی که واصل شده دنیا اکنون به سمت استفاده از تغذیه و سبک زندگی قدیم روی آورده است. یونسکو چند پروژه تغذیه را دنبال می‌کند که یکی از آنها تغذیه و راه شهر ابریشم و دیگر تغذیه و شهر خلاق است.
تنها شهر خلاق در حوزه خوراک در ایران رشت بوده چرا که دارای ۲۶۰ غذای ثبت شده در جهان است. وی گفت: اهمیت توجه به امر تغذیه در سبک زندگی سالم بسیار اهمیت داشته و نگاه مسئولان به آموزش مردم در این زمینه می‌تواند مؤثر واقع شود.
از طرفی همه جای دنیا به دلیل مسائل اقتصادی، مهاجرت، تغییر اقلیم و... سبب دور ماندن مردم از غذای سالم شده است. بحران‌هایی همچون آلودگی(Contamination) آب و هوا، تولیدات نامناسب کشاورزی و رفتارهای اجتماعی نامناسب همچنین سبک زندگی غلط سبب شده در کشورهایی همچون ایران تغذیه سالم که در اشل استاندارد سازمان جهانی قرار دارد نداشته باشیم.ایران
نظرشما
آخرین اخبار