برای کم کردن کالری از کجا باید شروع کنید؟

شفا آنلاین>سلامت> کالری سوزی برای کاهش وزن<Weight Loss> ضروری است، اما کالری سوزی به راحتی انجام نمی شود و رعایت برخی نکات در این زمینه به شما کمک می کند. در ادامه به چند نکته مهم در مورد کالری سوزی اشاره می کنیم.




به گزارش شفا آنلاین:احتمالا همه می دانید که برای کاهش وزن باید کالری کمتری در طول روز دریافت کنید. اما دانستن اینکه هر روز چه کاری باید انجام دهید سخت است. پزشک یا متخصص تغذیه به شما کمک می کند تا با ترکیبی درست از ورزش و تغییر رژیم غذایی یک برنامه درست ایجاد کنید. این برنامه بر اساس سطح فعالیت و میزان کاهش وزن مورد هدف شما مشخص می شود.


برای کالری سوزی سبزیجات را جایگزین گوشت کنید



علت این جایگزین کردن ساده است. سبزی ها کالری کمتری دارند، اما از آنجایی که سطح فیبر و آب آنها بالاست، می توانند شما را سیر کنند. سبزی ها با این ویژگی خود و همراه با مواد مغذی فراوان باعث می شوند سیر بمانید و در عین حال کالری کمتری دریافت کرده باشید.


برای کالری سوزی غذاهای خود را کباب کنید


زمانی که گوشت و سبزیجات را در فر می پزید، کره یا روغن اطراف خود را جذب می کنند و این امر کالری غذا را افزایش می دهد. زمانی که غذای خود را کباب می کنید، چربی اضافه از غذا جدا شده و به درون آتش می ریزد. اگر کباب کردن در محیط باز برایتان امکان پذیر نیست، می توانید از تجهیزات فر خود استفاده کنید و گوشت را در داخل فر طوری کباب کنید که چربی از آن جدا شود.


برای کالری سوزی غذای خود را  در مایع بپزید


در این تکنیک می توانید غذا را در هر مایعی از آب گرفته تا مایع طعم دار آب پز کنید. این روش یک تکنیک خوب برای حذف چربی اضافه تخم مرغ است، تخم مرغ را به طور معمول آب پز نکنید، آن را در داخل آب بشکنید.  علاوه بر تخم مرغ این روش برای پختن بعضی سبزی ها، گوشت مرغ و ماهی و حتی میوه ها روش مناسبی است. این روش بسیار ساده است : ماده غذایی مورد نظر را در داخل مایع بیندازید و منتظر بمانید تا بپزد.


برای کالری سوزی سس مصرف نکنید

یک قاشق غذاخوری سس دارای حدود 100 کالری است. آیا می توانید از همین حالا مصرف سس را متوقف کنید؟ سس های مختلف می توانند کالری زیادی به غذا اضافه کنند. بهترین روش برای کنترل کالری آنها بررسی برچسب هر سس است. سس های کم چرب و سبک کالری کمتری دارند. البته می توانید به جای مصرف سس های پرکالری مقدار خردل همراه با ادویه استفاده کنید: یک قاشق غذا خوری خردل حاوی 15 کالری است.


برای کالری سوزی به دنبال گزینه های سالمتر غذایی باشید



به عنوان مثال به جای خامه بهتر است از شیر کم چرب یا ماست کم چرب استفاده کنید. به یاد داشته باشید گاهی خوراکی های کم چرب، کم کالری هم هستند، اما کم کالری و کم چرب به یک معنا نیست. برچسب خوراکی ها را نگاه کنید و فراموش نکنید که اندازه کالری یک وعده را مورد بررسی قرار دهید.


برای کالری سوزی از خوردن پنیر پیتزا اجتناب کنید



با نه گفتن به پنیر پیتزا می توانید 100 کالری برای خود ذخیره کنید. به جای پنیر پیتزا می توانید با کاهو، گوجه فرنگی، فلفل و حتی خردل غذای خود را طعم دار و خوشمزه کنید. اگر مجبور به مصرف پنیر هستید، حتما به دنبال پنیر کم چرب باشید.


برای کالری سوزی نوشیدنی های پرکالری را کنار بگذارید


قهوه و چای نوشیدنی های فوق العاده ای هستند و به خودی خود کم کالری می باشند. اما با اضافه کردن مقداری خامه و دو قاشق چایخوری شکر به قهوه یا چای خود آن را تبدیل به یک نوشیدنی حاوی حدود 60 کالری کرده اید. 3 فنجان قهوه یا چای در روز که حاوی شکر یا خامه باشد بیشتر از برخی نوشابه ها کالری دارد.


اگر به جای بیسکویت و انواع شیرینی ها از حموص همراه با کرفس، هویج یا تکه های فلفل به عنوان میان وعده استفاده کنید، کالری زیادی ذخیره کرده اید و فیبر و پروتئین نیز به غذای خود اضافه کرده اید. به جای چیپس و پنیر بهتر است یک میان وعده سبک تر انتخاب کنید، مانند پاپ کرن. نکته مهم اینکه مقدار مناسبی از میان وعده مورد نظر خود را داخل ظرف یا بشقاب بگذارید تا به این ترتیب مراقب میزان خوردن خود باشید. زمانی که مستقیما از ظرف یا بسته اصلی می خورید، مطمئنا مقدار بیشتری مصرف خواهید کرد.


بسته بندی های کوچک تر خریداری کنید



شاید به نظر برسد خرید بسته بزرگتر چیپس بهتر است، اما کنترل خودتان در هنگام خوردن سخت تر خواهد شد، مگر اینکه به وعده های کوچک تر تقسیم کنید. توصیه می شود همان ابتدا بسته بندی کوچکتر را خریداری کنید تا احتمال وسوسه شدن تان هم وجود نداشته باشد.


برای کالری سوزی آب بنوشید


به شدت توصیه می شود به جای آبمیوه و نوشابه که سرشار از قند و کالری هستند، آب ساده بنوشید.نوشابه های رژیمی هم خیلی بهتر نیستند. بررسی های انجام شده نشان داده اند زمانی که نوشابه رژیمی مصرف می کنید، میل به خوردن شیرینی در شما بیشتر می شود و در نتیجه وزن شما افزایش پیدا می کند.


برای کالری سوزی صبحانه بخورید

کالری سوزی برای کاهش وزن در طول روز با چند نکته مهم

شاید به نظر برسد کالری کمتری در آن روز وارد بدن خود کرده اید، اما صبحانه نخوردن باعث می شود در طول روز غذاهای ناسالم بیشتری بخورید و احتمال پرخوری را نیز در شما افزایش می دهد و این امر در طولانی مدت منجر به افزایش وزن می شود. مسئله مهم دیگر نوع صبحانه ای است که می خورید: تخم مرغ انتخاب خوبی برای صبحانه است چرا که سرشار از پروتئین است و گرسنگی را به خوبی برطرف می کند. در مقایسه با کربوهیدرات های ساده که از آردهای تصفیه شده ساخته شده اند، مانند دونات و شیرینی ها، تخم مرغ باعث می شود در طول روز کمتر غذا بخورید.


برای کالری سوزی به آرامی غذا بخورید


زمانی که با سرعت کمتری غذا می خورید، زودتر احساس سیری می کنید و حتی ممکن است کالری کمتری دریافت کنید. آهسته غذا خوردن به شما کمک می کند روی آنچه می خورید تمرکز کنید. لقمه های کوچک بگیرید و به خوبی غذا را بجوید و در زمان غذا خوردن فقط به غذا فکر کنید.


برای کالری سوزی برای وعده های غذایی خود برنامه ریزی کنید

وقتی می دانید یک وعده غذایی سالم در خانه آماده است، راحت تر از کنار رستوران ها و فست فودها می گذرید. غذاهای کم کالری و غذاهایی که آماده کردن آنها راحت است انتخاب کنید. می توانید در روزهای تعطیل چند وعده غذایی آماده کنید. سیمرغ