مصرف قند مصنوعی شما را لاغر نمی‌کند

   شفا آنلاین:    پژوهش‌های اخیر محققان نشان می‌دهد مصرف شیرین‌کننده‌های مصنوعی <Artificial sweeteners>در نوشیدنی‌های گازدار یا در مواد غذایی تاثیری در کاهش وزن ندارند.

محققان با جمع‌آوری و آنالیز نتیجه پژوهش‌های گذشته پیرامون تاثیر استفاده از مواد غذایی با شیرین‌کننده‌های مصنوعی دریافتند که مصرف این مواد مصنوعی هیچگونه تاثیری در لاغری ندارد. بررسی نتایج مطالعات همچنین نشان می‌دهد که شاخص نشانگر توده بدنی یا BMI حتی در کسانی که با هدف کاهش وزن به مصرف فراورده‌های حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی روی می‌آورند، بیشتر از افراد معمولی است. از دیگر مشکلات مصرف فرآورده‌های غذایی حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی، افزایش احساس آزادی عمل در خوردن مواد غذایی با این باور که کالری کمتری دارند، پس می‌توان مقدار بیشتری از آنها را مصرف کرد، است. محققان با جمع‌آوری نتایج چندین پژوهش پیرامون مصرف قند مصنوعی و مقایسه آن با اعتیاد به مواد مخدر مثل کوکائین دریافتند که متاسفانه فرایند تشخیص غذاهای شیرین و احساس خوشایند هنگام مصرف آنها و همچنین احساس خوشایند هنگام مصرف مواد مخدر در مغز کاملا مشابه و در چرخه روانی پاداش مثبت قرار دارد.سپید