یافتهها نشان داد افزایش لیپیدها در جریان خون مردان سالمی که همراه با وعده غذایی پرچرب خود حدود ۳۰ گرم بادام زمینی میخوردند، بسیار کند است.
شفا آنلاین:خوردن بادام زمینی همراه با وعده غذایی میتواند از بروز بیماریهای قلبی
عروقی<Cardiovascular disease> نظیر حملات قلبی و سکته پیشگیری کند. بعد از هر وعده غذایی میزان
لیپیدها و تری گلیسیریدها افزایش مییابند. این چربیها موجب سفتی عروق خون
و در نهایت منجر به بیماری قلبی عروقی میشوند. به گزارش
شفا آنلاین:یافتهها
نشان داد افزایش لیپیدها در جریان خون مردان سالمی که همراه با وعده غذایی
پرچرب خود حدود ۳۰ گرم بادام زمینی میخوردند، بسیار کند است. همچنین
میزان تریگلیسیرید بعد از مصرف بادام زمینی همراه با وعده غذایی، ۳۲ درصد
کاهش مییابد.
پنی
کریس اترتون، استاد دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، در این باره میگوید:
«معمولا زمانی که چیزی میخوریم، رگهای بدن در طول مدت بعد از صرف غذا کمی
سفتتر میشوند؛ اما ما دریافتهایم که اگر همراه وعده غذایی بادام زمینی
خورده شود، میتواند از این واکنش سفت شدن عروق پیشگیری کند.» به مرور زمان
واکنش سفت شدگی عروق منجر به محدودشدن جریان خون در سراسر بدن شده و قلب
سختتر کار میکند و در نهایت میتواند منجر به نارسایی قلبی شود.سپید
منبع: WebMD