با این حال 6 فایده اصلی آجیل برای افراد مسن را درادامه بخوانید:
کاهش خطر ابتلا به سرطان: سن، عامل خطر اصلی در
ابتلا به سرطان است در حالی که مصرف آجیل می تواند این روند را به میزان
زیادی خنثی کند. مطالعات مرتبط با اپیدمیولوژی سرطان نشان داده اند که مصرف
منظم آجیل بخصوص در زنان مسن، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا حد
زیادی کاهش می دهد. در ضمن محققان بریتانیایی ثابت کرده اند که مصرف 5 وعده
یا بیشتر آجیل در هفته و در مبتلایان به سرطان، خطر مرگ و میر ناشی از این
بیماری را تا 34 درصد کاهش می دهد
قلب سالم: بزرگترین سود مصرف آجیل در کاهش بیماری های قلبی است به طوری که مصرف یک وعده آجیل در روز خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی را تا 29 درصد کاهش می دهد. مصرف آجیل به ویژه در افراد مسن بسیار مهم است چون بنا به اعلام فدراسیون جهانی قلب، نرخ سکته قلبی در هر دهه از عمر بعد از 55 سالگی دو برابر می شود. به غیر از اسیدهای چرب غیر اشباع، آجیل سرشار از استرول های گیاهی، فیبر و مس است که همگی منجر به کاهش سطح کلسترول و فشار خون می شوند. انجمن قلب آمریکا توصیه کرده که افراد مسن حداقل در هفته 4 فنجان آجیل بدون نمک برای ترویج سلامت قلب و عروق مصرف کنند.
جلوگیری از افزایش وزن: محققان دانشگاه هاروارد ثابت کرده اند که مصرف دو بار آجیل در هفته خطر ابتلا به چاقی و اضافه وزن را در سنین میانسالی تا 27 درصد کاهش می دهد. علاوه بر این، مصرف آجیل منجر به کاهش سطح تورم در بدن می شود. آجیل سرشار از فیبر و پروتئین برای مدیریت موثرتر وزن است و منجر به سوزاندن بیشتر کالری می شود.
جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع 2: علاوه بر
مهار افزایش وزن مرتبط با سن، مصرف آجیل منجر به کاهش سطوح قند خون و بهبود
حساسیت به انسولین خواهد شد. هر دوی این عوامل منجر به جلوگیری از ابتلا
به دیابت نوع 2 می شود. علاوه بر این مصرف منظم آجیل منجر به بهبود سلامت
متابولیک در افراد مبتلا به پیش دیابت می شود
بهبود عملکرد حافظه: یکی از بزرگترین مزیت های
مصرف آجیل، کاهش التهاب در بدن است. التهاب فرایند زوال شناختی و زوال عقل
را در سنین میان سالی افزایش می دهد و محققان دانشگاه هانتینگتون نشان داده
اند که مبتلایان به آلزایمر سطوح بالاتری از التهاب را در بدن تجربه می
کنند و آنهم به دلیل کاهش سطوح امگا 3 و اسیدهای چرب اشباع نشده در بدن.
آجیل با این حال سرشار از این دو نوع چربی است که منجر به خنثی کردن اثرات
رادیکال های آزاد در بدن و خارج شدن پروتئین های سمی از مغز می شوند. به
گفته محققان افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می کنند و مصرف
آجیل را به طور مرتب در برنامه غذایی خود دارند، عملکرد شناختی بسیار بهتری
در سنین میانسالی خواهند داشت
کاهش درد مفاصل: آجیل یک بخش حیاتی از رژیم غذایی مبتلایان به آرتروز و آرتریت روماتوئید است. از دست دادن وزن و کاهش سطوح التهاب ناشی از مصرف آجیل برای مبتلایان به این بیماری ها بسیار مهم تلقی می شود.
