با وجود تایید تاثیر پروتئین در حفظ حجم و قدرت ماهیچه‌ای مشخص نیست پروتئین موجود در چه منابع غذایی (گیاهی یا جانوری) این خاصیت را دارد.
شفا آنلاین>سلامت>نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد رژیم غذایی سرشار از پروتئین کمک می‌کند حجم و قدرت عضله‌ها با بالا رفتن سن حفظ شوند.
به گزارش شفا آنلاین، محققان آمریکایی اظهار داشتند: افرادی که در مجموع مقدار پروتئین بالایی مصرف می‌کنند از حجم عضله‌ای بیشتری برخوردارند. افراد می‌توانند پروتئین مورد نیاز را از مصرف گوشت، ماهی، تخم مرغ، لبنیات، سبزیجات، غلات و خشکبار دریافت کنند.
در این بررسی محققان به مطالعه اطلاعات 2986 مرد و زن 19 تا 72 ساله و نوع رژیم غذایی‌شان در بین سال‌های 2002 تا 2005 پرداخته و دریافتند بر خلاف نتایج مطالعات پیشین، بین مصرف پروتئین و تراکم استخوان هیچ ارتباطی وجود ندارد اگرچه مشخص شد پروتئین خوراکی موجب حجم و قدرت ماهیچه‌ها می‌شود.
نظرشما
آخرین اخبار