آنتی اکسیدان ها مواد شیمیایی هستند که با فرایندی به نام اکسیداسیون oxidation در سلول ها می جنگد. مهم ترین منبع آنتی اکسیدان ها غذاهای گیاهی هستند، اما بدن نیز تا حدی آنتی اکسیدان تولید می کند. احتمالا با ویتامین C و E، بتاکاروتن و مواد معدنی مانند سلنیوم و منگنز آشنا هستید.
کد خبر: ۲۰۲۶۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۴