برچسب ها
برچسب: اسیدهای چرب
زیتون‌ها سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع هستند. این اسیدهای چرب در واقع نوعی چربی هستند که موجب کاهش LDL (کلسترول بد) و در عین حال حفظ HDL (کلسترول خوب) می‌شوند
کد خبر: ۲۳۳۷۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۱۳
تخم‌مرغ حاوی مقادیر بالایی از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها و املاح است.به همین دلیل برخی از متخصصان تغذیه بر این اعتقاد دارند که ارزش غذایی تخم‌مرغ مانند یک قرص مولتی‌ویتامین برای کودک است
کد خبر: ۲۳۲۵۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۰
استفاده مکرر از روغن برای سرخ کردن، باعث تولید مواد سمی از جمله «هیدروپراکسیدها»، «آلدهیدها»، «اپوکسیدها»، «دیمرها»، «اکسی کلسترول ها»، اسیدهای چرب ترانس می شود
کد خبر: ۲۳۱۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۶
بروکلی سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین K است. این ویتامین محلول در چربی بوده و برای تشکیل «اسفنگولیپید» ضروری است. اسفنگولیپید نوعی از اسید چرب موجود در سلول‌های مغز است
کد خبر: ۲۲۷۳۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۴
مشکل از جایی آغاز می‌شود که شما مقادیر بیشماری از چربی‌ها را دریافت کنید و خود را در معرض خطر ابتلا به تجمع پلاک در شریان‌ها قرار دهید.لیپوپروتئین با چگالی پایین یا همان ال‌دی‌ال نوعی چربی است که به‌عنوان قاتل خاموش هم شناخته شده است
کد خبر: ۲۲۱۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۰
به گفته محققان دانشگاه پنسیلوانیا کودکانی که حداقل یکبار در هفته ماهی می خورند دارای IQ بالاتری هستند
کد خبر: ۲۱۹۲۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۶
ماهی منبع امگا ٣ است که مصرف آن در زنان سبب می‌شود زخم‌های پس از زایمان زودتر بهبود یابند و بافت‌های مغز و سیستم عصبی تقویت شوند
کد خبر: ۲۱۲۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۲
یکی از راه‌های کاهش هزینه کارخانجات تولید روغن نباتی، بازیافت ضایعات تولیدی در این کارخانجات جهت فروش به دیگر بخش‌های صنعت است. در صورت بازیافت مناسب می‌توان از ضایعات روغن نباتی در صنایع آرایشی و بهداشتی، صنایع غذایی، تولید کنجاله دام و طیور و... بهره برد
کد خبر: ۲۱۰۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۱
یکی از مهمترین دلایل بروز سرطان روده کمبود پروتئین نیاسین در بدن است. رژیم غذایی حاوی فیبر، باعث فعال شدن نیاسین و افزایش اثرات ضدالتهابی آن می شود
کد خبر: ۲۰۸۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۸
باکتری های مفید روده علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود وضعیت گوارش، سلامت مغز و حفظ سلامت کلی بدن، یک فایده دیگر هم دارند و آن کنترل ژن های چاقی است
کد خبر: ۲۰۸۷۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۶
یک ویدیوی ۵۰ دقیقه‌ای در مورد روغن نارگیل در یوتیوب سر و صدای زیادی در فضای مجازی بوجود آورد. در این ویدیو، کارین مایکل سرپرست موسسه پیشگیری و اپیدمیولوژی تومور در دانشگاه فریبورگ و استاد دانشگاه هاروارد، توصیه‌های غذایی شفافی ارائه داد و در میان آن‌ها اعلام کرد که روغن نارگیل سالم نیست
کد خبر: ۲۰۷۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۵
جوش های غرور به صورت دانه های قرمز،جوش های سر سیاه ،و توده های سفت زیر پوستی در ناحیه گونه،بینی،پیشانی،پشتِ گردن،و قسمت فوقانی پشت و سینه ظاهر می شوند
کد خبر: ۲۰۷۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۹
انجمن قلب آمریکا مصرف دو وعده ۱۰۰ گرمی ماهی در هفته را توصیه می کند. بهترین گزینه در این مورد، ماهی های چرب با دوز بالا اسیدهای چرب اُمگا۳ است. این نوع ماهی ها شامل سالمون، ماهی تن، خال مخالی، قزل آلا دریاچه، شاه ماهی و ساردین است
کد خبر: ۱۹۶۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۳۱
هر کسی علاقمند است که سالم به نظر برسد و سلامتی را احساس کند. با انتخاب مواد غذایی امن‌تر، تغذیه سالم‌تر و فعالیت بدنی منظم، شما می‌توانید سلامت خود را در طول زندگی‌تان بهبود بخشید
کد خبر: ۱۴۷۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۲
محققان با این دستاورد جدید خود موفق شدند تا از اکسید شدن این اسیدهای چرب تا مدت زمان مشخصی جلوگیری کنند
کد خبر: ۱۴۷۰۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۰
روغن پالم از گیاهی به نام "پالم" که عمدتا در آسیای شرقی کشت می‌شود، به دست می‌آید.
کد خبر: ۱۴۳۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۰۷
متاستاز علت اصلی مرگ و میر ناشی از سرطان در جهان است و دانشمندان درصدد فهم دقیق این هستند که چگونه و چرا سلول های سرطانی از طریق فرایند انرژی تقسیم می‌شوند، چگونه از طریق جریان خون هدایت شده و به جایی دیگر از بدن رفته و ریشه می‌دوانند.
کد خبر: ۱۳۴۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۴
ژن‌ها عامل مهمی در تعیین هوش كودك هستند ولی محققان معتقدند «هوش» علاوه بر زمینه ژنتیک، تا حدی هم اکتسابی است و در طول زندگی و به نسبت شرایط محیطی از آغاز تولد تا بزرگسالی و براساس آموزش‌های فردی در او شکل می‌گیرد.
کد خبر: ۱۳۲۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۱۱
شفا آنلاین>سلامت>محققان دانشگاه نیوکاسل موفق شدند به چگونگی رشد تومورهای مغزی پی ببرند تا بتوانند از این طریق راهکاری برای درمان تومور مغزی بیابند.
کد خبر: ۱۱۶۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۰۴
شفا آنلاین>سلامت>مطالعات اخیر پژوهشگران استرالیایی نشان می دهد رژیم غذایی پرفیبر حاوی ویتامین A، باکتری های روده را به گونه ای تغییر می دهد که در کاهش آلرژی غذایی موثر است.
کد خبر: ۱۱۳۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۰۷
آخرین اخبار