وقتی زیتون روغن کشی می شود، برخی پسماندهای جامد و مایع به وجود می آید که حاوی مواد موثر با ارزش غذایی و ارزش دارویی بالا هستند. از آنجا که این مواد در روغن حل نمی شوند، وارد فاز روغنی نشده و داخل پسماندها می مانند.
کد خبر: ۳۳۹۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۰
آخرین آمار ضایعات مواد غذایی در جهان در 2023 بررسی شد
ضایعات مواد غذایی در کدام مکانها در مسیر زنجیره تامین مواد غذایی و در کدام مناطق از جهان بیشتر است و چه باید کرد؟
کد خبر: ۳۳۵۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۷