شفا آنلاین>سلامت>کلسترول خون در بدن با مصرف محصولات حیوانی بالا میرود ولی برای کنترل این کلسترول با این مواد غذایی میتوان کاهش داد.
![](/files/fa/news/1394/9/18/158010_587.jpg)
به گزارش شفا آنلاین،سید مرتضی صفوی متخصص تغذیه با
اشاره به این که با مصرف موادغذایی میتوانیم کلسترول خون خود را کم کنیم،
گفت: محصولات حیوانی و تولیدات حیوانی کلسترول دارند. اگر گوشت قرمز را در
نظر بگیریم کلسترول بالایی در مقایسه با مصرف گوشت مرغ و ماهی دارد.
وی
ادامه داد: مرغ و ماهی پوستشان کلسترول دارند و اگر بخواهیم کلسترول فردی
را که بالا است آن را پایین بیاوریم باید از نظر دریافت سعی کند که بیشتر
گوشت قرمز را حذف کند و گوشت سفید را جایگزین گوشت قرمز کند بعضی از مواد
غذایی همچون کله پاچه، مغز، زبان، سس مایونز و مواد لبیناتی پرچرب کلسترول
دارند و یا میتوانند کلسترول ایجاد کنند.
متخصص
تغذیه تصریح کرد: اگر در نظر بگیریم بدن یک سوم کلسترول را از راه غذا
دریافت میکند و دو سوم هم خون بدن میسازد یعنی در واقع هر چقدر هم
کلسترول را در بدن کاهش دهیم بدن که مقدار کلسترول میسازد.
وی
خاطرنشان کرد: بنابراین هر فردی میتواند تولیدات حیوانی را کم کند تا
کلسترول را به پایین بیاورد و در محدوده نوپا قرار بگیرد کلسترول بالا
میتواند تأثیرات و ناراحتیهایی حتی سرطان را به وجود آورد و کلسترول بالا
میتواند بسیار برای بدن اثرات سوء داشته باشد، به خصوص برای بیماران
عروقی و اولین عاملی است که کلسترول در این بیماران یافت میشود و میتواند
بسیار آزار دهنده باشد.