به گفته وی قند و شکر, شیرینی‌های قنادی, نوشابه‌ها و هر ماده غذایی که دارای قندهای شیمیایی است, در رشد کودکان و نوجوانان اختلال ایجاد می‌کند, چرا که کروم بدن که نوعی ماده معدنی است, را از بین می‌برد.
این محقق طب اسلامی افزود: نوشابه‌ها سرشار از مواد مضر است چرا که دارای قندهای شیمیایی, اسانس و رنگ‌های مصنوعی است که در جذب کلسیم و فسفر اختلال ایجاد می‌کند.
مصرف موادغذایی حاوی قندهای شیمیایی خون را ترش و اسیدی می‌کند
ضیایی افزود: مصرف موادغذایی حاوی قندهای شیمیایی خون را ترش و اسیدی می‌کند و اسید اوریک خون را افرایش می‌دهد، همچنین از دیدگاه طب سنتی بلغم خون را نیز افزایش می‌دهد.
وی بیان داشت: مصرف موادغذایی حاوی قندهای شیمیایی حتی مصرف خود قند و شکر بیش از حد موجب بروز اختلال هورمونی غدد قدامی مغز شده و موجب کم کاری و نارسایی تیروئید می‌شود که همین اختلال در رشد کودکان تاثیر منفی می‌گذارد.
مصرف بیش از حد موادغذایی حاوی کافئین موجب کوتاهی قد کودکان شده است
این محقق طب اسلامی ادامه داد: مصرف بیش از کافئین مانند چای پُررنگ, چای مانده, قهوه, چای‌های اسانس دار, شکلات, کاکائو و نسکافه و هر چه که دارای کافئین, خامه, سرشیر, کیک خامه‌ای سُس‌ها و ... همه موجب کوتاهی قد می‌شود.
