کد خبر: ۷۷۷۷۰
تاریخ انتشار: ۰۲:۴۵ - ۲۹ شهريور ۱۳۹۴ - 2015September 20
شفا آنلاین>طب سنتی>دستیار تخصصی طب سنتی ایران نکاتی درباره مصرف گوشت شتر و بز از منظر طب سنتی را عنوان کرد.
به گزارش شفا آنلاین،گوشت‌ها جزو آن دسته از مواد غذایی هستند که بسیار ارزش غذایی دارند و سرشار از مواد مغذی هستند. از دیدگاه طب سنتی گوشت هر حیوانی طبع متفاوت و مخصوص به خود را دارد و شناخت این طبع و مزاج می‌تواند از بروز بسیار بیماری‌ها پیشگیری کند.

علی اصل دستیار تخصصی طب سنتی عنوان کرد: گرمی و خشکی گوشت شتر بیشتر از گوشت گوسفند و گاو است، همچنین گوشت شتربچه کمتر از دو سال بهتر است.

وی افزود: گوشت شتر تقویت‌کننده نیروی جنسی و مقوی اعضای بدن است. این گوشت غلیظ و سنگین است و مصرف آن بدون مصلح موجب تولید خون سوداوی و غلیظ می‌‌شود. مصلح گوشت شتر پختن کامل آن همراه نمک و شوید است، البته بهتر است فلفل وزیره نیز هنگام پخت به آن اضافه شود.

  • خواص گوشت بز(مَعز)

علی اصل گفت: گوشت بز نسبت به گوشت گوسفند گرمی و تری کمتری دارد، همچنین ارزش غذایی آن از گوشت گوسفند کمتر است.

ــ خون تولید شده ناشی از مصرف گوشت گوسفند غلیظ‌تر و گرم‌تر از خون تولید شده از مصرف گوشت بز است.

ــ گوشت بز برای بدن‌های گرم و افرادی که فعالیت کمتری دارند, مناسب‌تر است.

ــ گوشت بز نسبت به گوشت گوسفند زودهضم‌تر است، البته گوشت بز ماده و بیش از یک‌ساله خوب نیست.


نظرشما
نام:
ایمیل:
* نظر: