» عمومی
شفا آنلاین-به طور روزانه 6 تا 11 واحد نان و غلات مصرف شود.
به گزارش شفاآنلاین،زهرا عبدالهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت
گفت: در گروه نان و غلات انواع نان به خصوص نوع سبوس‌دار آن جای می‌گیرد
علاوه بر آن نان‌های سنتی، برنج، ماکارونی، رشته‌ها، غلات صبحانه و
فرآورده‌های آنها نیز در این دسته قرار می‌گیرند.
وی
افزود: گروه نان و غلات منبع کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر است علاوه بر
آن در این گروه برخی ویتامین‌ها مانند ویتامین B، آهن، پروتئین و منیزیم
نیز جای دارد.
مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت
بهداشت با اشاره به میزان مصرف نان و غلات اظهار داشت: به طور روزانه 6 تا
11 واحد نان و غلات مصرف شود. به عنوان مثال اگر 30 گرم نان معادل یک کف
دست بدون انگشتان یا یک برش 10*10 سانتی‌متری از نان بربری، سنگک و تافتون
همچنین 4 کف دست لواش مصرف گردد.
عبدالهی ادامه
داد: 30 گرم معادل 4 لیوان غلات صبحانه یا نصف لیوان برنج یا ماکارونی پخته
در طول روز مصرف شود همچنین مصرف یک چهارم لیوان غلات خام یا 3 عدد
بیسکویت ساده بخصوص نوع سبوس‌دار آن توصیه می‌شود البته در طول روز می‌توان
هر یک از موارد مذکور را به جای دیگری مصرف نمود.
باشگاه خبرنگاران
باشگاه خبرنگاران
نظرشما
آخرین اخبار