این شربت به علت داشتن ویتامین‌های A ، C و E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند
شفاآنلاین>سلامت> یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت را در لاغری به ویژه در نواحی شکم و پهلو‌ها موثر دانست.
به گزارش شفاآنلاین، شربت زنیان حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶ ، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، منگنز، فیبر، فسفر، اسید فولیک، ساپونین و فنول است.
برای بررسی خواص شربت زنیان و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی مطالبی را عنوان نمودند.
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی(Traditional medicine) درباره مهمترین خواص شربت زنیان اظهار کرد: این شربت با افزایش سوخت و ساز بدن، شکستن چربی‌های انباشته شده در شکم، کاهش اشتها و رفع نفخ، باد شکم و یبوست نقشی موثر در لاغری بدن به ویژه در نواحی شکم و پهلو‌ها دارد؛ شربت زنیان ضد انگل است، بنابراین انگل‌های بدن را از بین می‌برد.
وی درباره خواص دیگر شربت زنیان بیان کرد: این شربت به علت داشتن ویتامین‌های A ، C و E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند؛ شربت زنیان بیماری‌های تنفسی و ناراحتی‌های ریوی مانند آسم(Asthma)، سرفه، تنگی‌نفس و سینوزیت را برطرف می‌کند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: شربت زنیان خاصیت آنتی‌بیوتیکی دارد، بنابراین عفونت‌های بدن را رفع می‌کند؛ این شربت درد‌های ناشی از روماتیسم، مفاصل، استخوان‌ها و آرتروز را تسکین می‌دهد.
عظمایی تأکید کرد: شربت زنیان به هضم و جذب بهتر غذا کمک می‌کند؛ این شربت ضد درد است و سموم را از بدن دفع می‌کند، بنابراین برای افرادی که قصد دارند اعتیاد به تریاک، مشروبات الکلی و سایر مواد دخانی را ترک کنند، بسیار مفید است.
وی یادآوری کرد: شربت زنیان سنگ کلیه و کیسه صفرا را دفع و رطوبت‌های اضافی بدن را هم خارج می‌کند؛ این شربت نقشی موثر در کنترل قند، فشار و چربی خون دارد.
مواد لازم برای تهیه ۲ لیتر شربت زنیان
عرق زنیان یک لیتر
عرق زیره یک لیتر
بذر زنیان ۵۰ گرم
عسل ۵۰۰ گرم
آب لیموترش تازه به مقدار لازم
به گزارش شفاآنلاین، شربت زنیان حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶ ، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، منگنز، فیبر، فسفر، اسید فولیک، ساپونین و فنول است.
برای بررسی خواص شربت زنیان و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی مطالبی را عنوان نمودند.
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی(Traditional medicine) درباره مهمترین خواص شربت زنیان اظهار کرد: این شربت با افزایش سوخت و ساز بدن، شکستن چربی‌های انباشته شده در شکم، کاهش اشتها و رفع نفخ، باد شکم و یبوست نقشی موثر در لاغری بدن به ویژه در نواحی شکم و پهلو‌ها دارد؛ شربت زنیان ضد انگل است، بنابراین انگل‌های بدن را از بین می‌برد.
وی درباره خواص دیگر شربت زنیان بیان کرد: این شربت به علت داشتن ویتامین‌های A ، C و E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند؛ شربت زنیان بیماری‌های تنفسی و ناراحتی‌های ریوی مانند آسم(Asthma)، سرفه، تنگی‌نفس و سینوزیت را برطرف می‌کند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: شربت زنیان خاصیت آنتی‌بیوتیکی دارد، بنابراین عفونت‌های بدن را رفع می‌کند؛ این شربت درد‌های ناشی از روماتیسم، مفاصل، استخوان‌ها و آرتروز را تسکین می‌دهد.
عظمایی تأکید کرد: شربت زنیان به هضم و جذب بهتر غذا کمک می‌کند؛ این شربت ضد درد است و سموم را از بدن دفع می‌کند، بنابراین برای افرادی که قصد دارند اعتیاد به تریاک، مشروبات الکلی و سایر مواد دخانی را ترک کنند، بسیار مفید است.
وی یادآوری کرد: شربت زنیان سنگ کلیه و کیسه صفرا را دفع و رطوبت‌های اضافی بدن را هم خارج می‌کند؛ این شربت نقشی موثر در کنترل قند، فشار و چربی خون دارد.
مواد لازم برای تهیه ۲ لیتر شربت زنیان
عرق زنیان یک لیتر
عرق زیره یک لیتر
بذر زنیان ۵۰ گرم
عسل ۵۰۰ گرم
آب لیموترش تازه به مقدار لازم
طرز تهیه شربت زنیان
- عرق زنیان و زیره را باهم مخلوط کنید.
- بذر زنیان را به مخلوط عرق زنیان و زیره اضافه کنید و بگذارید سه ساعت بماند.
- مخلوط بذر زنیان و عرقیات را پنج دقیقه بجوشانید.
- پس از اینکه دمای مخلوط بذر زنیان و عرقیات متعادل شد، (به ۵۰ درجه سانتی‌گراد رسید) آن را صاف کنید.
- عسل را به مخلوط صاف شده بذر زنیان و عرقیات اضافه کنید.
- شربت را به خوبی هم بزنید تا قوام بیاید.
- پس از سرد شدن شربت آن را داخل ظرف شیشه‌ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
- برای تهیه یک لیوان شربت زنیان یک تا ۲ قاشق غذاخوری از شربت غلیظ را داخل لیوان بریزید؛ چند قطره آب لیموترش تازه به آن اضافه کنید و بقیه لیوان را آب جوشیده شده ولرم بریزید.
- مواد درون لیوان را به خوبی مخلوط و شربت را میل کنید.
- این شربت را می‌توان روزانه چهار لیوان، صبح ناشتا (۳۰ دقیقه قبل از صبحانه)، پس از ناهار، ۳۰ دقیقه قبل از شام و پیش از خواب مصرف کرد.
- عرق زنیان و زیره را باهم مخلوط کنید.
- بذر زنیان را به مخلوط عرق زنیان و زیره اضافه کنید و بگذارید سه ساعت بماند.
- مخلوط بذر زنیان و عرقیات را پنج دقیقه بجوشانید.
- پس از اینکه دمای مخلوط بذر زنیان و عرقیات متعادل شد، (به ۵۰ درجه سانتی‌گراد رسید) آن را صاف کنید.
- عسل را به مخلوط صاف شده بذر زنیان و عرقیات اضافه کنید.
- شربت را به خوبی هم بزنید تا قوام بیاید.
- پس از سرد شدن شربت آن را داخل ظرف شیشه‌ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
- برای تهیه یک لیوان شربت زنیان یک تا ۲ قاشق غذاخوری از شربت غلیظ را داخل لیوان بریزید؛ چند قطره آب لیموترش تازه به آن اضافه کنید و بقیه لیوان را آب جوشیده شده ولرم بریزید.
- مواد درون لیوان را به خوبی مخلوط و شربت را میل کنید.
- این شربت را می‌توان روزانه چهار لیوان، صبح ناشتا (۳۰ دقیقه قبل از صبحانه)، پس از ناهار، ۳۰ دقیقه قبل از شام و پیش از خواب مصرف کرد.
نظرشما
آخرین اخبار