» عمومی
گوشت شتر جزو گوشت‌های قرمز به شمار رفته که چربی آن از گوشت گوسفند کمتر است و ارزش غذایی آن مشابه گوشت گوسفند است
شفا آنلاین>تغذیه>متخصص تغذیه با اشاره به اینکه گوشت شتر حاوی پروتئین‌‌هایی با ارزش غذایی بالا و تعدادی از ویتامین های مفید و مورد نیاز بدن است، گفت: مصرف این گوشت برای افراد جوان و زنان باردار توصیه می‌شود.
به گزارش شفا آنلاین، سیدعلی کشاورز در ارتباط با مصرف گوشت شتر اظهار داشت: گوشت شتر جزو گوشت‌های قرمز به شمار رفته که چربی آن از گوشت گوسفند کمتر است و ارزش غذایی آن مشابه گوشت گوسفند است.
وی با اشاره به اینکه گوشت شتر منبع خوبی از آهن و پروتئین است، افزود: به همین مسئله مصرف گوشت شتر برای افراد جوان و زنان باردار توصیه می‌شود.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه افراد مبتلا به نقرص مصرف گوشت شتر برای آنها توصیه نمی‌شود، گفت: گوشت شتر رنگ تیره ای دارد و طبع این گوشت گرم و مزه آن شیرین است.
کشاورز خاطرنشان کرد: گوشت شتر حاوی پروتئین‌‌هایی با ارزش غذایی بالا و تعدادی از ویتامین های مفید و مورد نیاز بدن نظیر ویتامین های گروه B و برخی از عناصر معدنی مهم نظیر آهن ، فسفر و کلسیم است. همچنین گوشت شتر دارای قدرت مخصوصی در نگهداری هرچه بیشتر آب است که این خاصیت اهمیت زیادی در تعیین برخی از خواص طبیعی گوشت دارد.
به گزارش شفا آنلاین، سیدعلی کشاورز در ارتباط با مصرف گوشت شتر اظهار داشت: گوشت شتر جزو گوشت‌های قرمز به شمار رفته که چربی آن از گوشت گوسفند کمتر است و ارزش غذایی آن مشابه گوشت گوسفند است.
وی با اشاره به اینکه گوشت شتر منبع خوبی از آهن و پروتئین است، افزود: به همین مسئله مصرف گوشت شتر برای افراد جوان و زنان باردار توصیه می‌شود.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه افراد مبتلا به نقرص مصرف گوشت شتر برای آنها توصیه نمی‌شود، گفت: گوشت شتر رنگ تیره ای دارد و طبع این گوشت گرم و مزه آن شیرین است.
کشاورز خاطرنشان کرد: گوشت شتر حاوی پروتئین‌‌هایی با ارزش غذایی بالا و تعدادی از ویتامین های مفید و مورد نیاز بدن نظیر ویتامین های گروه B و برخی از عناصر معدنی مهم نظیر آهن ، فسفر و کلسیم است. همچنین گوشت شتر دارای قدرت مخصوصی در نگهداری هرچه بیشتر آب است که این خاصیت اهمیت زیادی در تعیین برخی از خواص طبیعی گوشت دارد.
نظرشما
آخرین اخبار