آهن یک ماده معدنی ضروری است که در منابع غذایی حیوانی و منابع غذایی گیاهی وجود دارد.جگر، گوشت گوساله،ماهی، سبزیجات، غلات غنی شده، لوبیا، و تخم کدو حلوایی از منابع خوب آهن در رژیم غذایی هستند. زنان گیاهخوار ممکن است بیش از سایرین به فقر آهن مبتلا باشند.
مصرف پروتئین کافی میتواند آمینو اسیدهای لازم را برای تقویت مو تامین کند، بنابراین گنجاندن پروتئین در رژیم غذایی برای داشتن موهای قوی لازم است. کمبود پروتئین میتواند سبب ریزش مو شود و غذاهای دریایی، گوشت مرغ، شیر، پنیر، ماست، تخم مرغ، لوبیا،سویا و گوشت گاو بدون چربی از منابع خوب پروتئین هستند. گیاهخواران میتوانند پروتئین را از منابع غیر حیوانی مانند تمپه (یکی از فراوردههای سویا)،توفو (از فراوردههای سویا)، نان گندم سبوس دار، کره بادام زمینی، برنج قهوهای، عدس، کوینولا (نوعی غلات)، آجیل، کلم بروکلی، سیب زمینی، و غیره دریافت کنند.
خوراکیهای حاوی ویتامین C موجب جذب خوب آهن میشوند. سعی کنید که منابع آهن را همزمان با یک منبع ویتامین C مصرف کنید.منابع خوب ویتامین C شامل مرکبات، سبزیجات برگ سبز، سالاد، سیب زمینی پخته، گوجه فرنگی است.
این چربی میتواند در حفظ سلامت، پیشگیری از ریزش، خشک شدن و شکنندگی مو کمک کند.منابع خوب امگا ۳ شامل ماهی تن، سالمون، ماهی خال مخالی و گردو میشود.
بیوتین یکی از ویتامینهای گروه B بوده که برای تقویت مو حائز اهمیت است. منابع خوب بیوتین عبارتند از مخمر آبجو، بلغور گندم، عدس، دانه آفتابگردان، سویا، و گردو است.
روی نیز از دیگر ویتامینهای مهم برای تغذیه مو است. صدف، گوشت بدون چربی گاو، کره بادام زمینی، بوقلمون، و تخم کدو حلوایی از منابع خوب روی هستند.