به گزارش شفا آنلاین،
ترشک، گیاهی است که برگ، ریشه و دانه آن برای درمان بیماریها مورد استفاده قرار
گرفته شده است. این گیاه شبیه اسفناج و بومی قاره اروپا بوده و حاوی اسید
«اگزالیک» است که باعث طعم اسیدی آن میشود و از نظر طب سنتی دارای طبع سرد و خشک
است و برای افرادی که دارای جوشهای موضعی و پوستی هستند بسیار مفید است.
ترشک گیاه کم کالری و دارای میزان
بالایی آب است که برگهای این گیاه مصرف غذایی و ریشه و برگ آن دارای خاصیت دارویی
است. ایندر حالی است که ترشک در مناطق معتدل کشور ایران رویش میکند و از زمانهای
قدیم به عنوان یک سبزی مفید و مؤثر از آن استفاده شده است.
یک معجون ترکیبی از آب ترشک و روغن
کرچک به اندازه مساوی، به طور موثر بیخوابی را درمان کرده، عملکرد قلب و کبد را تقویت
میکند و با التهابهای مختلف بدن مقابله میکند. همچنین دم کرده ترشک کاهش دهنده
کلسترول و کاهش دهنده میزان تری گلیسیرید بوده و با افزایش تولید ادرار در پایین
آوردن وزن موثر است.
همچنین آنتی اکسیدان موجود در ترشک با
پیری و چین و چروک پوست مقابله کرده و منبع عالی ویتامین A، B۹ و C است. این
گیاه جادویی، خشکی و آسیب دیدگی مو را برطرف کرده و خاصیت سم زدایی آن باعث میشود
که سموم مضر بیماری زا و عامل عفونت را از بدن دفع کند.
گیاه ترشک دارای منبع ویتامین C بوده، بنابراین برای افرادی که کمبود
ویتامین C دارند، این
گیاه میتواند ویتامین C
مورد نیاز بدن آنها را تامین کند.
همچنین ترشک دارای آهن و فسفر کافی است.
از دیگر ویژگیهای ترشک این است که
تصفیه کننده و هضم کننده بسیار خوبی نیز است و به برای افرادی که دارای جوشهای
موضعی و پوستی هستند بسیار مفید است. این گیاه از نظر طب سنتی دارای طبع سرد و خشک
است، اما انواع ترشکها حاوی ویتامین C هستند.
همچنین توصیه میشود که جهت رفع
بیماری یرقان افراد از دم کرده ریشه آن استفاده کرده و برگ ترشک را میل کنند. ترشک
تقویت کننده کبد است و خوردن برگ آن برای تقویت معده توصیه میشود.
این گیاه جادویی تقویت کننده، شادیآور،
رفعکننده خستگی، پرخاشگری و اضطراب است، همچنین ترشک تقویت کننده قلب،
ضدفشارخون، ضدالتهاب و بیماریهای قلبی عروقی است. همچنین قابض، سنگ شکن، ضداسهال خونی
حاد و مزمن، درمان ویار و بیماریهای دهان و دندان، کمکننده خونریزی و ترشحات
مختلف زنانگی و چربی خون است.
داروی گیاهی ترشک به خاطر داشتن اسید
اکسولید نباید زیاد و به طور مداوم مورد مصرف قرار گیرد، زیرا برای مثانه و کلیه
مضر است.