به گزارش شفا آنلاین، زردآلو، منبع خوبی از ویتامین A یا رتینول است که فواید مختلفی برای
بدن دارد. این ویتامین محلول در آب به افتراق سلولی، رشد سالم جنین و تقویت بینایی
کمک می‌کند. علاوه بر این در عملکرد سیستم ایمنی بدن نیز نقش دارد، و پوست و
غشاهای مخاطی را سالم نگه می‌دارد. این ویتامین مهم حتی می‌تواند به درمان آکنه‌ها و مشکلات پوستی
کمک کند، خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولای ناشی از سن را کاهش دهد و نقش موثری در
حفظ استحکام استخوان‌ها ایفا سازد. ویتامین A حتی برای عملکردهای عصب‌شناختی نیز
مهم تلقی می‌شود.
زردآلو به‌عنوان منبع خوبی از فیبر
غذایی شناخته می‌شود که برای بدن مهم است. دریافت فیبر به عملکرد گوارشی مطلوب کمک
می‌کند و می‌تواند فشار خون را کاهش دهد. یک فنجان زردآلو تقریبا ۳ گرم فیبر دارد.
پتاسیم، املاح مهمی است که هر کدام از
سلول‌ها، بافت‌ها و اندام‌های بدن برای عملکرد مطلوب به آن نیاز دارند. این املاح
مهم حتی برای عملکرد مناسب قلب و انقباض عضلات نیز ضروری است. پتاسیم در تشکیل
استخوان، کاهش فشار خون و کاهش خطر بروز سکته مغزی نیز نقش دارد.
