شفا آنلاین>سلامت>شیوع دیابت به ویژه دیابت نوع دوم که بیشتر با شیوه زندگی ما در ارتباط است، در طی دهه اخیر افزایش چشمگیری داشته ضمن این که باورهای نادرست بسیاری در مورد این بیماری سبب شده کنترل آن در بعضی از مبتلایان با مشکل مواجه شود.
به گزارش شفا آنلاین، آنجا که دیابت یک بیماری است که سیستم های مختلف بدن را تحت تاثیر قرار می دهد، تصحیح باورهای غلط درباره آن به پیشگیری از عود عوارض و بهبود وضعیت بیمار کمک می کند. باور غلط تغذیه ای و رایج در میان افراد دیابتی از این قرار است:
تنها مصرف شکر، باعث ابتلا به دیابت می شود
در واقع دیابت زمانی آغاز می شود که توانایی بدن برای تبدیل مواد غذایی به انرژی مختل گردد. البته این بدان معنا نیست که شما هرچقدر که می خواهید، قند و شکر مصرف کنید، چون این زیاده روی خود باعث اضافه وزن و چاقی خواهد شد که خود یکی از فاکتورهای مهم ابتلا به دیابت نوع دو است. چاقی در کنار دریافت میزان زیاد شیرینی ها و عدم تحرک، شانس شما را برای ابتلا به دیابت چند برابر خواهد کرد.
کربوهیدرات ها برای مبتلایان به دیابت مضرند
مصرف کربوهیدرات، پایه و اساس یک رژیم غذایی سالم است؛ چه دیابت داشته باشید و چه نه! نان های سبوس دار، غلات صبحانه، پاستا، برنج، سبزیجات نشاسته ای مثل سیب زمینی، نخود فرنگی و ذرت می توانند جزیی از وعده اصلی یا میان وعده شما باشند. کلید اصلی، کنترل حجم آنهاست. مصرف 3 تا 4 واحد از غذاهای حاوی کربوهیدرات در اکثر افراد دیابتی مشکلی ایجاد نمی کند. همچنین غلات کامل یکی از منابع فیبر هستند که می توانند به سلامت معده شما کمک کنند و به دلیل آن که معمولا جذب قند آنان سریع نیست، در کنترل قند شما اثرات مضر نخواهند داشت.
پروتئین برای مبتلایان به دیابت، بهتر از کربوهیدرات است
واقعیت این است که مبتلایان به دیابت باید مراقبت انتخاب های پروتئینی خود باشند چون اگر بخصوص نوع پرچرب آنها را انتخاب کنند، به سلامت قلب و عروقشان نیز آسیب زده اند. مبتلایان به دیابت باید در مورد میزان نیازشان به مصرف پروتئین، حتما با یک متخصص تغذیه در تماس باشند.
شما می توانید به هر میزانی که می خواهید، میوه بخورید
میوه ماده غذایی سالمی است و حاوی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی بسیاری است. میوه ها کربوهیدارت نیز دارند و شما در برنامه غذاییتان نیاز به مصرف آنها دارید. اما حتما باید از یک متخصص تغذیه در مورد نوع میوه و میزانی که مجاز به مصرف آن هستید مشورت بگیرید. بعضی از میوه ها که حاوی قند فروکتوز به میزان زیاد هستند، در صورت مصرف بیش از حد می توانند کنترل قند شما را مختل کنند.
افراد دیابتی نمی توانند تا آخر عمر از شیرینی و شکلات استفاده کنند
اگر در کنار یک برنامه غذایی سالم و همراه ورزش باشد، یک فرد دیابتی از دسر و شیرینی می تواند استفاده کند.
دیابت بیش از اینکه به تغذیه مربوط شود به ژنتیک ربط دارد
عوامل ابتلا به دیابت نوع 1 که یک بیماری خود ایمنی است همچنان ناشناخته است. ممکن است این عوامل ژنتیکی و همچنین محیطی باشند. این نوع دیابت که معمولا از سنین کم بروز می کند به طور مستقیم به تغذیه یا اضافه وزن ارتباط پیدا نمی کند. در عوض در خصوص دیابت نوع 2 که در سنین بالاتر بخصوص بعد از 40 سالگی بروز می کند تغذیه می تواند نقش داشته باشد هرچند به شیوه ای غیرمستقیم. نتایج آخرین بررسی های علمی نشان می دهند که بین اضافه وزن و چاقی شکمی و همچنین ابتلا به دیابت نوع 2 ارتباط وجود دارد.
تنها مصرف شکر، باعث ابتلا به دیابت می شود
در واقع دیابت زمانی آغاز می شود که توانایی بدن برای تبدیل مواد غذایی به انرژی مختل گردد. البته این بدان معنا نیست که شما هرچقدر که می خواهید، قند و شکر مصرف کنید، چون این زیاده روی خود باعث اضافه وزن و چاقی خواهد شد که خود یکی از فاکتورهای مهم ابتلا به دیابت نوع دو است. چاقی در کنار دریافت میزان زیاد شیرینی ها و عدم تحرک، شانس شما را برای ابتلا به دیابت چند برابر خواهد کرد.
کربوهیدرات ها برای مبتلایان به دیابت مضرند
مصرف کربوهیدرات، پایه و اساس یک رژیم غذایی سالم است؛ چه دیابت داشته باشید و چه نه! نان های سبوس دار، غلات صبحانه، پاستا، برنج، سبزیجات نشاسته ای مثل سیب زمینی، نخود فرنگی و ذرت می توانند جزیی از وعده اصلی یا میان وعده شما باشند. کلید اصلی، کنترل حجم آنهاست. مصرف 3 تا 4 واحد از غذاهای حاوی کربوهیدرات در اکثر افراد دیابتی مشکلی ایجاد نمی کند. همچنین غلات کامل یکی از منابع فیبر هستند که می توانند به سلامت معده شما کمک کنند و به دلیل آن که معمولا جذب قند آنان سریع نیست، در کنترل قند شما اثرات مضر نخواهند داشت.
پروتئین برای مبتلایان به دیابت، بهتر از کربوهیدرات است
واقعیت این است که مبتلایان به دیابت باید مراقبت انتخاب های پروتئینی خود باشند چون اگر بخصوص نوع پرچرب آنها را انتخاب کنند، به سلامت قلب و عروقشان نیز آسیب زده اند. مبتلایان به دیابت باید در مورد میزان نیازشان به مصرف پروتئین، حتما با یک متخصص تغذیه در تماس باشند.
شما می توانید به هر میزانی که می خواهید، میوه بخورید
میوه ماده غذایی سالمی است و حاوی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی بسیاری است. میوه ها کربوهیدارت نیز دارند و شما در برنامه غذاییتان نیاز به مصرف آنها دارید. اما حتما باید از یک متخصص تغذیه در مورد نوع میوه و میزانی که مجاز به مصرف آن هستید مشورت بگیرید. بعضی از میوه ها که حاوی قند فروکتوز به میزان زیاد هستند، در صورت مصرف بیش از حد می توانند کنترل قند شما را مختل کنند.
افراد دیابتی نمی توانند تا آخر عمر از شیرینی و شکلات استفاده کنند
اگر در کنار یک برنامه غذایی سالم و همراه ورزش باشد، یک فرد دیابتی از دسر و شیرینی می تواند استفاده کند.
دیابت بیش از اینکه به تغذیه مربوط شود به ژنتیک ربط دارد
عوامل ابتلا به دیابت نوع 1 که یک بیماری خود ایمنی است همچنان ناشناخته است. ممکن است این عوامل ژنتیکی و همچنین محیطی باشند. این نوع دیابت که معمولا از سنین کم بروز می کند به طور مستقیم به تغذیه یا اضافه وزن ارتباط پیدا نمی کند. در عوض در خصوص دیابت نوع 2 که در سنین بالاتر بخصوص بعد از 40 سالگی بروز می کند تغذیه می تواند نقش داشته باشد هرچند به شیوه ای غیرمستقیم. نتایج آخرین بررسی های علمی نشان می دهند که بین اضافه وزن و چاقی شکمی و همچنین ابتلا به دیابت نوع 2 ارتباط وجود دارد.
نظرشما
آخرین اخبار