قارچ سفید دکمهای یکی از محبوبترین قارچها در جهان است، سرانه مصرف قارچ خوراکی در ایران ۱.۳ کیلوگرم و سرانه مصرف جهانی حدود ۴ کیلوگرم اعلام شده است، قارچ خوراکی سرشار از سلنیوم، پتاسیم، فسفر، آهن، مس،فولات، ویتامین B۱، C. و ویتامین D است
کد خبر: ۲۰۷۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۷