به گزارش شفا آنلاین، ابوالقاسم متین درباره موادغذایی ضد سموم فلزاتی که در غذاهای افراد وارد شده است, اظهار داشت: شکی بر این نیست که موادغذایی مصرفی ما سرشار از سموم است.
برگ گندم و برگ جو تا حدی بدن را از سمومی که در بدن تجمع پیدا کرده, پاک می‌کند
به گفته وی مصرف برخی از موادغذایی مانند برگ گندم و برگ جو دارای موادی است که ضد سموم فلزات سنگین است و مصرف آن توسط افراد تا حدی بدن را از سمومی که در بدن تجمع پیدا کرده, پاک می‌کند.
این متخصص گیاهی عنوان کرد: مصرف برگ گندم یا سبزه‌هایی که برای عید نوروز تهیه می‌کنند دارای 70 درصدکلروفیل است و دو برابر تخم مرغ پروتئین دارد.
برگ گندم 60 برابر بیشتر از پرتغال ویتامین C دارد
متین ادامه داد: تخم مرغ 11 درصد پروتئین دارد که برگ گندم حدود 22 درصد پروتئین دارد و 60 برابر بیشتر از پرتغال ویتامین C دارد، همچنین سرشار از ویتامین A، B 1، B6 C،E، کلسیم, منیزیم، آهن، منگنز است.
برگ جو 4 برابر غلات کامل ویتامین B2دارد
وی عنوان کرد: مصرف برگ جو سم زدائی فلزات سنگین در بدن می‌کند که 4 برابر غلات کامل ویتامین B2دارد, 7 برابر پرتقال ویتامین C دارد و 11 برابر شیر گاو کلسیم و 5 برابر کلم بروکلی آهن دارد.
این متخصص تغذیه گیاهی خاطرنشان کرد: قرار دادن گل گندمی یا کلروفیتوم در فضای داخلی آپارتمان و اتاق‌های اداره‌ها به پاک کردن سموم موجود در هوا کمک می‌کند.تسنیم
