فوايد ومضرات آناناس

قسمت مورد استفاده:قسمت گوشتی میوه . مواد اصلی موثر:بیش از 7 آنزیم هضم کننده پروتئین و تعداد زیادی مواد آنتی اکسیدان،ضد التهابی و ضد سرطان. اجزاء و ارزش غذایی :منبع بسیار خوبی برای منگنز ،و ویتامین های ث،1ب و6ب و مس است. اثرات واعمال طبی:ضد انعقاد،پروتئولیتیک،تحریک و تعدیل سیستم ایمنی. فوائد و موارد مصرف:تسریع و کمک به درمان زخمها و جراحات ،آنزین صدری،التهاب و گرفتگی عروق ،عفونتها (از جمله سینوزت و عفونت کلیه)،یبوست ،اختلال قاعدگی (موجب انقباض رحمی میشود)،چاقی (جهت کاهش وزن)و سرطان ها. آناناس تا کنده نشود ،شروع به رسیدن نمیکند.آناناس رسیده و تازه بوی شیرین داشته ،قوامش سفت است ،برگهای سبز و روشن دارد و گوشت آن زرد روشن و شفاف است.در دمای اتاق خواص و اثرات آناناس تا 5 روز بخوبی حفظ میشود. مصرف مقادیر زیاد آناناس میتواند باعث کاهش اثر داروهای ضد فشار خون از نوع مهارت کننده های نظیر انالاپریل شود(در حد معمول بلا مانع است.). مصرف مقادیر زیاد آناناس باعث افزایش اثرات داروهای ضد انعقادی (نظیر آسپرین ،وارفارین،هپارین)میشود. زنان حامله و شیرده بهتر است از زیاده روی در مصرف آناناس خود داری کنند. مصرف زیاد آب آناناس میتواند موجب اختلال گوارشی شود. در صورت عدم وجود منع خاصی ،بهتر است بیمارانی که تحت عمل جراحی قرارمیگیرند آناناس بیشتر مصرف کنند. بیماران با سوءهاضمه ممکن است از آناناس منتفع شوند1تا2ساعت قبل یا بعد از غذا). مقدار( در 155گرم) مواد و محتویات 80کیلوکالری انرژی(کالری) 67/0گرم چربی تام 0 کلسترول 6/0گرم پروتئین 19گرم کربوهیدرات 17گرم قند 68/1میلی گرم فیبرغذایی 15 میلی گرم نمک(طعام) 175میلی گرم پتاسیم 85/10میلی گرم کلسیم 57/0میلی گرم آهن 7/21میلی گرم منیزیم 12/0میلی گرم روی 17/0میلی گرم مس 56/2میلی گرم منگنز