اگر میخواهید گوشت گوساله را در مدت کوتاهی بپزید، بهتر است تابه را چرب و کاملا داغ کنید. سپس گوشتها را داخل تابه داغ بیندازید و اجازه ندهید تکههای گوشت آب بیندازند. در این صورت، شانس نرم شدن گوشت بیشتر خواهد شد
کد خبر: ۲۲۱۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۱