شفا آنلاین - ششمین جشنواره و نمایشگاه غذای سالم با هدف اشاعه فرهنگ مصرف فرآورده های غذایی سالم در جامعه و با تاکید بر لزوم توجه مصرف کنندگان به کیفیت و سلامت محصولات غذایی، با حضور پیشگامان تولید غذای سالم کشور، در تهران برگزار می شود.
به گزارش شفا آنلاین ، این جشنواره تلاش می کند تا در ششمین سال برگزاری بتواند نقش تاثیرگذار خود را در حوزه سلامت و ایمنی غذا بعنوان یک حرکت اجتماعی و آموزشی به خوبی ایفا نماید.
علی زندی مدیر روابط عمومی جشنواره با اشاره به برگزاري موفق این جشنواره و نمایشگاه در سنوات گذشته افزود: هر سال برنامه هایی در جهت فرهنگ سازی مصرف فرآورده های سالم غذایی در قالب برنامه های فرهنگی، آموزشی در طول برگزاری جشنواره غذای سالم برگزار می شود که امسال نیز با برنامه ریزی صورت گرفته انجام خواهد شد. همچنین با توجه به همزمانی رویداد با روز جهانی کودک برنامه های ویژه ای تدارک دیده شده است.
وی همچنین گفت: امسال برای اولین بار تمامی شرکت کنندگان ملزم به ارائه شناسنامه سلامت محصول خود به مصرف کنندگان می باشند تا ضمن افزایش دقت مصرف کنندگان به کیفیت محصولات مصرفی، شاهد افزایش تولید محصولات با سلامت کامل در سطح جامعه نیز باشیم.
زندی افزود: سلامت انسانها یکی از عوامل اساسی رشد و توسعه در هر جامعه می باشد و برای تامین سلامت افراد جامعه، تولید غذای سالم در راس برنامه ریزی های سیاستگذاران امر قرار خواهد گرفت.
وی به برگزاری جشنواره های فرهنگی و آموزشی در حوزه سلامت محصولات غذایی در چند سال اخیر اشاره کرد و ادامه داد: خوشبختانه اقدامات خوبی در جهت اطلاع رسانی، فرهنگ سازی و معرفی محصولات سالم غذایی در کشور صورت گرفته که می توان به جشنواره ونمایشگاه غذای سالم بعنوان بزرگترین گردهمایی واحدهای تولیدی و مصرف کنندگان اشاره کرد.این جشنواره که در ششمین سال برگزاری خود است، تلاش می کند تا سالمترین محصولات را که منطبق با معیارهای تندرستی و سلامتی می باشد را به مصرف کنندگان معرفی نماید.
زندی با اشاره به نقش این جشنواره در اشاعه فرهنگ تولید و مصرف غذای سالم در جامعه گفت: می توان با برنامه ریزی اصولی و زیربنایی زمینه جهش در بخش سلامت را به سرعت دنبال کرد.
وی ادامه داد: ایجاد ارتباط هماهنگ و دو سویه بین تولیدکنندگان و مصرف کنندگان در این جشنواره توانسته است گام های موثری را در راستای اعتمادسازی بین این دو گروه را فراهم سازد.
زندی گفت: هدف از برگزاری این جشنواره که با شعار "غذای سالم برای همه" نامگذاری شده است اشاعه فرهنگ تولید ومصرف محصولات غذایی سالم است، و در تلاش است درششمین سال بتواند نقش تاثیرگذار خود را در حوزه سلامت و ایمنی غذا ایفا نماید.
وی، برگزاری این جشنواره را با رویكرد آموزشی و جریان سازی فرهنگی عنوان كرد و گفت: این رویداد فرصت مغتنمی برای ظرفیت سازی تولید محصولات غذایی سالم در جامعه خواهد بود.
زندی با اشاره به اینکه حدود 70 تولیدکننده برتر محصولات غذایی سالم و ارگانیک،آخرین محصولات تولیدی خود را که متناسب با ارتقاء سلامت و معیارهای تندرستی می باشد را در معرض نمایش مصرف کنندگان قرار خواهند داد اظهار کرد: یکی از دغدغه های مصرف کنندگان توجه و رعایت الزامات سلامت محصولات تولیدی از سوی تولیدکنندگان می باشد که در سالهای اخیر بصورت ویژه از سوی سازمانهای ناظر و همچنین واحدهای تولیدی به آن توجه شده است.
وی به برگزاری جشنواره های فرهنگی و آموزشی در حوزه سلامت محصولات غذایی در چند سال اخیر اشاره کرد و افزود: خوشبختانه اقدامات خوبی در جهت اطلاع رسانی، فرهنگ سازی و معرفی محصولات سالم غذایی در کشور صورت گرفته که می توان به جشنواره و نمایشگاه غذای سالم بعنوان بزرگترین گردهمایی واحدهای تولیدی و مصرف کنندگان اشاره کرد.این جشنواره که در ششمین سال برگزاری خود می باشد تلاش می کند تا سالم ترین محصولات را که منطبق با معیارهای تندرستی و سلامتی می باشد را به مصرف کنندگان معرفی نماید.
زندی افزود: با توجه به استقبال محصولات ارگانیک، امسال نیز شاهد پاویون محصولات ارگانیک در جشنواره خواهیم بود که در این مجموعه،محصولاتی شامل عسل، چای، گلاب و دیگر محصولات ارگانیک کشور حضور خواهند داشت. معرفی پتانسیلهای موجود در کشور در زمینه تولید و عرضه محصولات سالم و ارگانیک و ایجاد بستر مناسب برای بالابردن سطح آگاهی مردم و ترویج و توسعه فرهنگ تولید و مصرف موادغذایی سالم و ارگانیک با هدف تضمین سلامت جامعه از برنامه های پاویون محصولات ارگانیک در جشنواره خواهد بود.
زندی اظهار امیدواری کرد با همکاری دست اندرکاران حوزه کشاورزی و بهداشت کشور، شاهد به ثمر رسدن اهداف بلند مدت در بخش سلامت جامعه باشیم .
ششمین جشنوار ه و نمایشگاه غذای سالم از تاریخ 16 لغایت 19 مهر 1392 در مرکز نمایشگاههای کانون واقع در خیابان حجاب تهران برگزار خواهد شد
نظرشما
آخرین اخبار