شفا آنلاین-کارشناس مسوول تغذیه مرکز بهداشت استان یزد گفت: مصرف گیلاس در درمان خشکی پوست سودمند است.
به گزارش شفا آنلاین،یوسف نقیایی: گیلاس جزو گروه میوه‌هاست و هر 100 گرم آن 72 کیلوکالری انرژی دارد و 16 درصد آن را کربوهیدرات‌ها شامل می‌شود که نیمی از آن را گلوکز و بقیه آن فروکتوز و دیگر قندها تشکیل می‌دهد.
وی ادامه داد: هم‌چنین این میوه، مقدار کمی حدود 1.4 گرم فیبر خوراکی دارد.
این کارشناس مسوول تغذیه افزود: گیلاس جزو میوه‌هایی با میزان متوسط پتاسیم است به‌طوری‌که 223 میلی‌گرم در 100 گرم این میوه دارای پتاسیم متوسط است بنابراین مصرف آن می‌تواند برای بیماران قلبی عروقی مناسب باشد.
وی با بیان این‌که در میان ویتامین‌های موجود، ویتامین بیوتین در گیلاس نسبتاً بالاست، تصریح کرد: این ویتامین در حفظ بافت‌ها خصوصاً پوست موثر است و از خشکی پوست و آلوکسی پیشگیری می‌کند.
نقیایی گفت: این میوه به علت اسیدهای عالی موجود در آن و افزایش آهنی که با مصرف آن ایجاد می‌شود جزو مواد غذایی خونساز محسوب می‌شود.
وی افزود: وجود رنگدانه آنتوسیانین در گیلاس سبب می‌شود که این میوه به عنوان میوه‌های سوپرآنتی‌اکسیدان طبقه‌بندی می‌شود و نقش بسیار موثر و مفیدی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی - عروقی و انواع سرطان‌ها دارد.
این کارشناس تغذیه خاطرنشان کرد: هر 12 عدد گیلاس متوسط یک واحد میوه است و مصرف دو تا چهار واحد میوه در طول روز توصیه می‌شود.
نظرشما
آخرین اخبار