شفا آنلاين -همواره در فصل امتحانات ذهن دانش آموزان از دغدغه‌ها و نگراني‌هاي گوناگوني پر مي‌شود كه يافتن راه حلي مناسب براي رفع آنها از وظايف اصلي والدين است. يكي از اين راه‌ها توجه به تغذيه مناسب دانش‌آموزان در دوران امتحانات است كه مي‌تواند به آرامش، تمركز و يادگيري كمك به سزايي داشته باشد.
دكتر مهدي شادنوش متخصص تغذيه باليني و رژيم درماني درگفتگوي اختصاصي با شفا آنلاين درباره لزوم توجه به تغذيه دانش‌آموزان به خصوص در فصل امتحانات مي‌گويد: خواب و تغذيه دو امر بسيار مهم در يادگيري و حافظه است اما متاسفانه 50 درصد دانش‌آموزان دختر و پسر به وعده غذايي صبحانه توجهي ندارند كه همين نيز باعث كاهش يادگيري آنها مي‌شود. لذا توصيه مي‌شود دانش آموزان در وعده‌هاي غذايي خود حتما به خوردن صبحانه يك خوراكي مغذي در ساعت 10 صبح و عصرانه مناسب توجه كنند چون اين كار باعث حفظ قند خون آنها در يك ميزان مناسب و در نهايت تاثير بسيار در يادگيري دارد.
وي همچنين با اعلام اين موضوع كه خوردن غذاي مناسب نيز در اين امر بسيار مهم است، گفت: ريزمغذي‌ها و ويتامين ها تاثير بسيار دارد. همچنين املاحي مانند يد كه از ضروريات است در ساختمان تيروئيدي و سوخت و ساز تاثير دارد البته ناگفته نماند كه اين ماده نيز در رشد كودكان اهميت فراواني دارد و كمبود آن باعث كاهش يادگيري مي‌شود.
وي افزود: يد را مي‌توان در غذاهاي دريايي كه متاسفانه در خانواده‌ها كمتر استفاده مي‌شود بيشتر يافت. البته به دليل آنكه در خاك كشور ما كمتر يد يافت مي‌شود بسيار مهم است كه در سفره و غذاها از نمك يددار استفاده شود، اما يك ماده ديگري كه در سلامت كودكان و يادگيري آنها اهميت فراواني دارد آهن است. به عنوان مثال وجود اين ماده در بدن يك كودك 10 ساله به اندازه يك آدم بالغ اهميت دارد اما بهترين نوع مواد غذايي كه آهن آن قابل جذب در بدن مي‌باشد در گوشت و زرده تخم مرغ و دل و جگر و قلوه يافت مي‌شود و حبوبات و سبزيجات نيز در اين خصوص رتبه دوم را دارد. يكي ديگر از مواردي كه آهن را به خوبي جذب مي‌كند ويتامين ث است كه آن نيز در ليمو ترش، فلفل سبز و گوجه فرنگي يافت مي‌شود.
پزشك متخصص همچنين اعلام كرد: بچه‌ها بايد توجه داشته باشند كه چاي زياد مورد نيازشان نيست و باعث مي‌شود تا جذب آهن را در بدنشان كاهش دهد.
به گزارش شفا آنلاين ،وي افزود: پدر و مادرها بايد توجه داشته باشند كه كمبود خواب نيز در كاهش يادگيري كودكان تاثير بسزايي دارد و تا جايي كه امكان دارد از خوردن شام در ساعات پاياني شب خودداري كنند چرا كه كودكان نياز به 7 تا 8 خواب ساعت دارند. همچنين مادران بايد به صبحانه كودكان خود توجه بسيار داشته باشند و اگر امكان آن نيست كه به فرزندانشان صبحانه بدهند براي آنها تغذيه‌اي مناسب در ظروفي كه باعث جلب توجه آنها و افزايش اشتها بشود تهيه كنند.
نظرشما
آخرین اخبار