برچسب: سم آفلاتوکسین
موضوعی که اهمیت فراوانی دارد این است که میزان سم آفلاتوکسین در مواد غذایی و بویژه لبنیات در حد استاندارد اعلام شده باشد
کد خبر: ۲۵۰۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۱
شایعه آلودگی شیر و لبنیات به سم آفلاتوکسین ، که متاسفانه باز هم مانند شایعات مربوط به ذرتهای آلوده یا زیان محصولات تراریخته مطرح شده، موجی از نگرانی را در میان مردم به وجود آورده است
کد خبر: ۲۴۹۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۳۰
سازمان غذا و دارو در این زمینه تلاش لازم را داشته و البته کاهش آلودگی به آفلاتوکسین مستلزم ورود جدی و مشارکت بین بخشی سایر نهادهای متولی تولید غذا و محصولات کشاورزی و دامی و ساماندهی و شناسه دار شدن مزارع و حلقههای اولیه زنجیره تولید است
کد خبر: ۲۴۹۹۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۳۰
متاسفانه موضوعی در برخی رسانه ها مطرح شده که سم آفلاتوکسین در مواد لبنی و شیرهای خوراکی وجود دارد، که این حرف کاملا غیر منطقی و غیرواقعی است
کد خبر: ۲۴۹۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۹
در سالهای اخیر میزان «آفلاتوکسین» در مواد غذایی از جمله لبنیات و خشکبار روند کاهشی داشته است ضمن اینکه کشورهای مختلف حد مجاز متفاوتی برای آن در مواد غذایی مختلف دارند و استانداردهای ایران عموماً در حد استانداردهای ایالات متحده تعریف شده است
کد خبر: ۲۴۹۸۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۸
شفاآنلاین:تغذیه>عضو گروه پژوهشی ریزفناوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: نگهداری نادرست آجیل و خشکبار می تواند به تولید سم آفلاتوکسین ، به عنوان عاملی سرطان زا منجر شود.
کد خبر: ۱۰۱۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۴
مدیر کل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو، در خصوص خرید آجیل عید، توصیه هایی به هموطنان داشت.
کد خبر: ۱۰۰۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۱
شفا آنلاين-متخصص تغذیه حد مجاز مصرف آجیل را برای افراد چاق ۱۰ عدد اعلام کرد و گفت: آجیل شور فشار خون و آجیل شیرین مرض قند میآورد. آجیلهایی که در جاهای نمور نگهداری شده باشند، سم آفلاتوکسین دارند، آجیلهای دستفروشها و بازارچهها نیز آلودگی دارند.
کد خبر: ۵۵۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۵
معاون وزیر بهداشت توضیح داد؛
شفاآنلاین-معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو، در ارتباط با وجود سم «آفلاتوکسین» در آجیل به خصوص پسته، توضیحاتی داد.
کد خبر: ۵۴۳۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۹
شفا آنلاين-رئیس آزمایشگاه مرجع سلامت سازمان غذا و دارو گفت: آلایندگی سم آفلاتوکسین که در علوفه و نان کپکزده یا آفتکشهای استفادهشده میزان این سم را در شیر افزایش میدهد و در برخی شیرهای بستهبندی این سم مشاهده شده که جلوی تولید آن گرفته شده است.
کد خبر: ۵۲۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۴