ویتامین E به گروهی از ترکیبات محلول در چربی گفته میشود که خاصیت آنتیاکسیدان دارد. آنتیاکسیدانها ترکیباتی هستند که اکسیداسیون را مهار میکنند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که میتواند رادیکالهای آزاد تولید و از این طریق به سلولهای موجودات زنده آسیب وارد کند
کد خبر: ۲۴۱۵۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۰