ویتامین E به گروهی از ترکیبات محلول در چربی گفته میشود که خاصیت آنتیاکسیدان دارد. آنتیاکسیدانها ترکیباتی هستند که اکسیداسیون را مهار میکنند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که میتواند رادیکالهای آزاد تولید و  از این طریق به سلولهای موجودات زنده آسیب وارد کند
                                            کد خبر: ۲۴۱۵۶۵   تاریخ انتشار                            : ۱۳۹۸/۰۶/۲۰