آنتوسیانینها آنتیاکسیدانهایی هستند که باعث جلوگیری از تخریب سلول ها، حفظ سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به سرطان میشوند. پیاز قرمز همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی کوئِرسِتین است.
کد خبر: ۲۰۲۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۱
این ویتامین، محلول در چربی است که قبل از وارد شدن به جریان خون در کبد ذخیره میشود و کمبود آن هرچند کمتر گزارششده است اما ثابتشده است که اغلب کودکان نارس ویتامین ای کمتری داشته اند.
کد خبر: ۲۰۲۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۹