برچسب ها
برچسب: حبوبات
لوبیا سیاه یکی از غنی ترین انواع حبوبات در جهان است که مبدا آن به کشور های آمریکای مرکزی و جنوبی همچون مکزیک و برزیل تعلق دارد که در تهیه و طبخ بسیاری از غذا های بومی این مناطق مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع لوبیا به تازگی درایران رواج یافته است.
کد خبر: ۱۶۳۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۹
برخی از مواد مورد نیاز در بدن ذخیره شده و در مواقعی که دریافتی آنها پایین باشد، بدن از ذخایر خود استفاده می کند
کد خبر: ۱۵۹۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۶
مطالعه ۹۸ مرد و زن ۲۰ تا ۷۸ ساله نشان می دهد رژیم غذایی مدیترانه ای که مملو از ماهی، میوه، سبزیجات، مغزیجات آجیلی، و حبوبات است فواید متعددی برای سلامت دارد.
کد خبر: ۱۵۸۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۰
در یک مطالعه ۷ ساله، بیماران درمان شده مبتلا به مرحله ۳ سرطان روده که حداقل ۵۵ گرم مغزیجات آجیلی درختی در هفته خورده بودند ۴۲ درصد با احتمال کمتر بازگشت سرطان و ۵۷ درصد با ریسک کمتر مرگ ناشی از بیماری روبرو بودند.
کد خبر: ۱۵۷۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۶
اصطلاح DASH به معنی « رویکردهای تغذیه ای جهت توقف فشارخون بالا » است که شامل مصرف پایین نمک ، چربی اشباع شده ، کلسترول و چربی و تأکید در مصرف میوه جات، سبزیجات و شیر بدون چربی یا کم چربی و محصولات لبنی است
کد خبر: ۱۵۶۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۲
با رعایت کردن این نکات رژیم گرفتن برای شما ساده‌تر می‌شود
کد خبر: ۱۵۵۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۱۹
محققان دریافته اند عنصر مس نقش کلیدی در متابولیسم چربی دارد.
کد خبر: ۱۵۴۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۱۷
ایجاد نفخ بعد از مصرف حبوبات ی مانند نخود، به نوع قند موجود در آنها یعنی «رافینوز» و «استاکیوز» و «ممانعت‌کننده‌های آنزیمی» که در قسمت داخلی و پوست وجود دارند و باعث اختلال در هضم غذا میشوند، مربوط است.
کد خبر: ۱۵۲۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۳۱
غذاهای ویژه‌ای هستند که در کاهش وزن به شما کمک می‌کنند چرا که سبب سیری طولانی‌مدت شده و میل به خوردن را مهار می‌کنند.
کد خبر: ۱۵۰۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۲
اعتقاد بر این است که حبوبات یک گروه غذایی به ویژه مغذی و مفید است زیرا حاوی سطوح بالایی ویتامین B هستند که به بدن کمک می کنند انرژی بسازد و سوخت و ساز خود را تنظیم کند.
کد خبر: ۱۴۷۲۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۳
گوشت یک غذای تجملی بوده که هزینه هنگفتی به محیط زیست وارد میکند.دامداری نیاز به مقادیر بالای آب و زمین برای چریدن و تولید مواد خوراکی دارد به طوریکه حدود 70 درصد از تمام زمین های کشاورزی و 27 درصد از اب های شرب را مصرف میکند. اکثر این زمین های مختص چراگاه به مرور زمین به خاطر چریدن بیش از اندازه زیاد حیوانات و فرسایش بایر و خشک میشوند.
کد خبر: ۱۴۲۵۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۹
وعده‌های غذایی مملوء از پروتئین که بر محوریت حبوبات ی همچون نخودفرنگی و لوبیا هستند نسبت به وعده‌های غذایی سرشار از پروتئین‌های حیوانی، خاصیت سیرکنندگی بیشتری دارند.
کد خبر: ۱۳۴۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۴
شفا آنلاین>سلامت>کارشناس تغذیه مرکز بهداشت صومعه‌سرا گفت: وجود مقادیر خوب فیبر و عدم وجود کلسترول در حبوبات باعث ایجاد سیری و کمک به تثبیت قندخون در سطح مطلوب می‌شود. این امر در افراد دیابتیک بسیار حائز اهمیت است.
کد خبر: ۱۲۷۸۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۳۰
شفا آنلاین>تغذیه>در این مطلب 8 ماده غذایی مفید که می توانید با خیال راحت به برنامه غذایی تان اضافه کنید را معرفی می کنیم. لطفاً از این مواد غذایی زیاد مصرف کنید.
کد خبر: ۱۲۶۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۷
شفا آنلاین>سلامت>رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: مصرف حبوبات می تواند تأثیر بسزایی در پیشگیری از برخی بیماری هایی چون قلبی عروقی و سرطان روده داشته باشد.
کد خبر: ۱۲۳۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۳
شفا آنلاین>تغذیه>به گفته کارشناسان، لوبیا، نخود و عدس بهترین گزینه های دوستدار طبیعت برای تامین خوراک دنیا هستند.
کد خبر: ۱۲۲۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۱۹
شفا آنلاین>سلامت>مطالعات مختلف مضرات مصرف زیاد گوشت به ویژه گوشت قرمز را برای سلامتی نشان داده اند، تازه ترین بررسی ها نشان می دهد که جایگزینی حتی مقدار اندک پروتیین حیوانی با پروتیین گیاهی خطر مرگ ناشی از هر علتی را کاهش می دهد.
کد خبر: ۱۱۷۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۲
شفا آنلاین>سلامت>مطالعات جدید نشان می دهد، عنصر فلزی مس نقش مهمی در سوخت و ساز چربی بدن دارد و می تواند در روش های درمان چاقی موثر باشد.
کد خبر: ۱۱۱۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۹
شفا آنلاین>سلامت>دانستن اطلاعات لازم خوردن و نخوردن غذاها علاوه بر داشتن روده سالم، عمر را طولانی میکند.
کد خبر: ۱۰۲۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۰۴
شفا آنلاین>تغذیه>داشتن اندام متناسب و شکمی صاف تنها به وزن مربوط نمی شود زیرا بعضی افراد به رغم داشتن وزن کم اما شکمی بزرگ دارند.
کد خبر: ۹۳۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۲۷
آخرین اخبار