شفا آنلاین - نتیجه تحقیقی در آمریکا نشان داد توانایی عقلانی در میان افراد سالخورده ای که شکلات گرم مصرف می کنند بهبود می یابد. نتیجه به دست آمده مورد توجه محققان در حوزه بیماری آلزایمر قرار گرفته است.
به گزارش شفا آنلاین ،پیش از این مشخص شده بود که شکلات برای پوست خوب است، به سوزادن چربی ها کمک می کند، ضد سرفه است و اثراتی نظیر گشادکنندگی عروق دارد.
نتیجه تحقیقات تیم دکتر فرزانه سوروند از مدرسه پزشکی هاروارد که در مجله مغز واعصاب منتشر شد نشان می دهد کاکائو می تواند کاهش اندک توانایی های شناختی در افراد سالخورده را جبران کند.
دکتر پائول روزنبرگ متخصص بیماری آلزایمر مدرسه پزشکی جان هاپکینز در بالتیمور می گوید با وجود آنکه مغز حدود دو درصد وزن بدن را تشکیل می دهد اما بیش از بیست درصد اکسیژن و انرژی بدن را مصرف می کند. زمانی که ما از مغزمان استفاده می کنیم نورون های برای کار کردن به انرژی نیاز دارند. برای تامین این نیاز جریان خون در مغز برای تامین گلوکز افزایش می یابد. این رابطه که جفت عصبی- عروقی نامیده می شود نقش مهمی در بیماری هایی مانند آلزایمر ایفا می کند.
تحقیقات اخیر با دو هدف انجام شد؛ مشاهده رابطه میان جفت عصبی-عروقی و عملکرد شناختی و همچنین تاثیر کاکائو بر روی آنها.
شصت تن از افراد تحت بررسی باید در طول یک ماه روزانه دو فنجان شکلات گرم مصرف می کردند. متوسط سن این افراد هفتاد و سه سال بود و هیچ نشانه ای از زوال مغز نداشتند.
آزمون داپلر برای مشاهده جریان خون در شریان مغزی میان افرادی در زمانی که آنها در حال آزمون شناختی بودند انجام شد. نتیجه به دست آمده قطعی است؛ در افراد مبتلا به اختلال در جفت عصبی-عروقی در طی آزمایش در روز نخست درمان با شکلات داغ موجب بهبود تا هشت و سه دهم درصد شده است. از دیدگاه محققان نتایج به دست آمده جالب توجه اما هنوز در مرحله اولیه هستند.
تاثیرات مثبت کاکائو از ماده فلاوانول موجود در آن نشات می گیرد. گروه تحقیقاتی دکتر سوروند به منظور بررسی این تاثیر دو گروه را با مصرف میزان فلاوانول متفاوت مورد بررسی قرار دادند. اما در کمال تعجب مشاهده کردند که نتیجه به دست آماده یکسان است.
نتایج به دست آمده از این تحقیق می تواند به تولید داروهای پیشگیرانه یا درمانی برای بیماری آلزایمر و یا سایر بیماری های عصبی منجر شود.
نظرشما
آخرین اخبار