برچسب ها
برچسب: صنایع غذایی
متخصص تغذیه عنوان کرد؛
اهمیت تغذیه دانش آموزان
یک متخصص تغذیه گفت: مصرف میان وعده های غذایی به تامین موادمغذی، ویتامین ها و بخشی از انرژی مصرفی افراد کمک می کند و فرصتی فراهم می آورد تا قند خون بدن تنظیم و رفع گرسنگی شود.
کد خبر: ۲۶۴۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۵
خیلی از افراد ترجیح می‌دهند برای لاغری و کاهش وزن از گیاهان داروی استفاده کنند که یکی از این گیاهان دارویی زیره سیاه است.
کد خبر: ۲۵۸۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۵
رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع موادغذایی کشور:
مهم ترین چالش بشر پس از جنگ جهانی دوم
با توجه به لزوم تاکید نقش تغذیه برای مقابله با کرونا تاکنون در ده ها برنامه رادیویی و تلویزیونی حضور داشتم و بر اهمیت نقش و جایگاه تغذیه تاکید کرده ام که این مشارکت در برنامه ها همچنان ادامه دارد
کد خبر: ۲۵۷۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۹
ویروس کرونا در دمای ۵۶ درجه سانتیگراد طی مدت ۳۰ دقیقه از بین می‌رود و برای نابودی این ویروس در دمای ۷۰ درجه سانتیگراد حداقل ۵ دقیقه زمان لازم است
کد خبر: ۲۵۵۰۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۲
دکتر میرزای رزاز رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور:
توصیه های تخصصی تغذیه ای برای بیماران بهبود یافته کرونایی
سالها است که اهمیت و نقش تغذیه در افزایش و توانایی عملکرد سیستم ایمنی در برابر آلودگیها و عفونت هایی که سلامت انسان را تهدید می کنند، اثبات شده است
کد خبر: ۲۵۴۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۱
در سامانه تاک صورت می‌گیرد؛
پاسخگویی آنلاین 700 کارشناس و متخصص تغذیه به سوالات کرونایی مردم
بیماری کرونا اکنون یکه‌تاز بسیاری از میادین بهداشتی، اقتصادی و سیاسی است و به اذعان بسیاری از متولیان بهداشتی بین‌المللی، مهمترین چالش جامعه بشری پس از جنگ جهانی دوم است
کد خبر: ۲۵۳۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۶
ویتامین ها و مکمل ها در طبقه بندی داروهای بدون نسخه قرار می گیرند و بدون نسخه در همه جا دنیا در تمام داروخانه ها به راحتی در اختیار مردم می گیرند و مصرف بیش از حد آن کبد چرب به همراه سردرد و تهوع را به دنبال دارد
کد خبر: ۲۵۳۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۱
کارگروه درمان به سرعت و با یک برنامه کاری فشرده موفق به تالیف دستور العمل‌های حمایت‌های جامع تغذیه‌ای در بیماران کرونا شد و پس از بررسی‌های به عمل آمده مشخص شد این دستور العمل برای اولین بار در ایران تدوین شده است
کد خبر: ۲۵۲۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۸
در حال حاضر از آنچه درباره وضعیت ذرت‌ها اعلام شده، شواهدی مبنی بر ورود ذرت‌ها یا تبدیل آن به خوراک دام وجود ندارد. در عین حال پیش‌تر هم که بحث ذرت‌ها مطرح بود هیچ گاه سندی مبنی بر تبدیل آن به مواد خوراکی و مصرف خود آن در کارخانه‌ها ارائه و رسانه‌ای نشد
کد خبر: ۲۵۰۰۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۲
در سال‌های اخیر میزان «آفلاتوکسین» در مواد غذایی از جمله لبنیات و خشکبار روند کاهشی داشته است ضمن اینکه کشورهای مختلف حد مجاز متفاوتی برای آن در مواد غذایی مختلف دارند و استانداردهای ایران عموماً در حد استانداردهای ایالات متحده تعریف شده است
کد خبر: ۲۴۹۸۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۸
حرارت دهی مجدد مرغ عموما توصیه نمی شود زیرا چگالی پروتئینی بالاتری نسبت به گوشت قرمز دارد و زمانی که دوباره گرم شود، پروتئین های آن به طور متفاوتی شکسته می شوند که می توانند موجب بروز ناراحتی معده شود
کد خبر: ۲۴۸۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۱
وجود قرص و کپسول کاملا سالم و دست نخورده و بدون تغییر رنگ یا تغییر در قوام آن در محصولات مورد اشاره نشان می دهد که این موارد تعمدا و بعد از تولید، در سطح عرصه به انحای مختلف در برخی بسته ها قرار گرفته و شرکت تولیدی خاصی هم هدف این اقدام خرابکارانه قرار نگرفته، بلکه تخریب وجهه کل صنعت غذا و شکلات کشور بعنوان یک صنعت پیشرو هدف‌گذاری شده است
کد خبر: ۲۴۷۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۲
کلیه فروشگاه‌های مواد غذایی موظفند محصولات و فرآورده‌های غذایی را از شرکتهای پخش مجاز و رسمی تحویل بگیرند و در صورت تحویل اقلام از پخش کنندههای غیرمجاز، در مقابل پیامدهای آن مسوول خواهند بود
کد خبر: ۲۴۷۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۱
اگر این قرص‌ها در خط تولید جاسازی شده بود، بعد از قرار گرفتن در کوره تغییر رنگ می‌داد و اگر این قرص‌ها در خمیر کیک بودند نیز تغییر شکل می‌دادند، بنابراین رنگ سفید و سالم بودن قرص‌ها نشان می‌دهد که جاسازی قرص‌ها بعد از تولید و پیش از توزیع اتفاق افتاده است
کد خبر: ۲۴۷۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۱
در الگوی غذایی موثر در بروز دیابت، مصرف سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات و لبنیات کاهش یافته و قند، شکر و چربی بسیار در لیست مصرف افراد قرار گرفته که این شکر و چربی اشباع به وفور در محصولاتی همچون شیرینی جات، انواع کیک ها، نوشیدنی‌های صنعتی و غذاهای فراوری شده استفاده می شود
کد خبر: ۲۴۵۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۳
وزارت بهداشت به عنوان متولی اصلی حوزه سلامت تولیت تامین غذای سالم را از بعد کیفی بر عهده دارد اگرچه وزارت بهداشت قطعاً به تنهایی نمی‌تواند این رسالت سنگین را به دوش بکِشد
کد خبر: ۲۴۵۳۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۱
سیر، پیاز، موسیر، پیازچه و تره فرنگی دارای مقادیر بسیاری آنتی اکسیدان آلیسین هستند که علاوه بر شکست استرس، از ابتلا به سرماخوردگی نیز پیشگیری می‌کنند
کد خبر: ۲۴۳۵۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۴
سفیده تخم مرغ مهمترین عامل کف‌زا در محصولات غذایی است و بر اساس مطالعات انجام شده یکی از بزرگترین چالش‌های صنایع غذایی ، کاهش کف و ویژگی‌های عملکردی سفیده تخم مرغ پس از خشک کردن و فرآیند پاستوریزاسیون این ماده است
کد خبر: ۲۴۳۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۰
داخل این جلبک تنها رنگدانه طبیعی آبی دنیا به نام "فیکوسیانین" وجود دارد. فیکوسیانین یک رشته پروتئینی و دومین آنتی اکسیدان قوی جهان است و ما توانستیم پودر جامد این جلبک را در مقیاس نیمه‌صنعتی تولید کنیم
کد خبر: ۲۴۱۵۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۰
مصرف غذاهای مانده، افراد را به مسمومیت‌های گوارشی دچار می‌کند، بنابراین غذاهای نذری باید در اولین فرصت به داخل ظرف مناسب منتقل و پس از سرد شدن در داخل یخچال نگهداری شوند
کد خبر: ۲۴۰۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۹
آخرین اخبار