در نانواییهای سنتی به بهانه عملآوری بهتر نان، علاوه بر نمک موجود در خمیر نان، اقدام به اضافه کردن نمک بیشتر میشود که این موضوع از دیرباز دغدغه جدی ما بوده و همواره تذکرات جدی به نانوایان دادهایم
کد خبر: ۲۳۲۶۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۱
۷۰ هزار نانوایی در سراسر کشور فعال هستند که به صورت سنتی نان تولید می کنند و این مورد در برخی از آنها مشاهده و گزارش شده است
کد خبر: ۲۰۹۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۰۳