این ماده غذایی همچنین حاوی پتاسیم، آهن، تیامین، نیاسین، فسفر، مس، منیزیم، اسیدفولیك و اسید پانتوتنیك (ویتامین B5) است. اینولین موجود در سیبزمینی ترشی به فروكتوز تبدیل میشود و برای همین میتواند در افراد حساس باعث نفخ و باد شود
کد خبر: ۲۰۸۶۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۶