برچسب ها
برچسب: کاکائو
سالانه بخش قابل توجهی از گیاهانی که که شکلات تمام دنیا را تولید می کنند، به دلیل آفت ها از بین می روند.
کد خبر: ۱۹۵۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۳
در لوزالمعده ناحیه‌ای به نام جزایر لانگرهانس وجود دارد. سلول‌های بتا در این ناحیه قرار دارند. در دیابت نوع 2، عملکرد سلول‌های بتا مختل می‌شود.
کد خبر: ۱۶۵۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۴
در لوزالمعده ناحیه‌ای به نام جزایر لانگرهانس وجود دارد. سلول‌های بتا در این ناحیه قرار دارند. این سلول‌ها مسئول ترشح انسولین هستند.
کد خبر: ۱۶۴۶۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۷
تقلبات در مواد غذایی به شکل های مختلف صورت می گیرد؛ یکی از مهمترین آنها را مخلوط کردن مواد تقلبی به مواد غذایی به قصد سوء استفاده عنوان کرد
کد خبر: ۱۶۲۸۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴
صنعت شکلات به شدت در حال رشد است؛ به طوری که کسب و کار جهانی 50 میلیارد دلاری در سال روی فروش و مصرف شکلات متمرکز شده است.
کد خبر: ۱۵۱۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۸
مطالعات نشان می دهد پلی فنول های موجود در شکلات تلخ می تواند موجب افزایش حس آرامش و رضایتمندی در افراد شود
کد خبر: ۱۵۱۱۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۶
دانه های کاکائو باید تمیز و شسته شوند، به نحوی یکنواخت بو داده شوند، پوسته شان از دانه جدا شود، پس از آسیاب شدن پودر کاکائو از کره اش جدا شود، بعد مواد اولیه، شامل همان پودر، کره کاکائو ، شکر، شیر خشک، مواد معطر و چند ماده دیگر، خوب مخلوط شوند و به اضافه اینها، فرآیندهای تکمیلی درست کردن شکلات تا مراحل قالب گیری و بسته بندی و غیره ادامه پیدا کند که در نهایت یک نفر بتواند از خوردن یک دانه شکلات لذت ببرد.
کد خبر: ۱۵۰۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۵
دانشمندان دانه‌های گیاهی "جک‌فروت" را جایگزین کاکائو در ساخت شکلات می‌کنند
کد خبر: ۱۵۰۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۶
زهره پوراحمدی،کار‌شناس سازمان غذا و دارو در مورد خرید و تهیه شکلات که معمولاً در روزهای باقی‌مانده تا پایان سال و فرارسیدن عید نوروز اتفاق می‌افتد، اظهار داشت: شکلات باید دو ماده اصلی کره کاکائو و پودر کاکائو را داشته باشد.کره کاکائو در واقع بخش چربی دانه کاکائو است که طی فرآیند پیچیده‌ای از دانه کاکائو استحصال می‌شود.
کد خبر: ۱۴۴۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۱۸
چای سبز و کاکائو دارای موادی ویژه در خود هستند که از بروز بیماری های کلیوی پیشگیری کرده و همچنین مانع از آسیب دیدگی شبکیه چشم بر اثر عوارض ناشی از دیابت می شود .
کد خبر: ۱۳۲۷۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۱۰
شفا آنلاین>سلامت>نتایج یك تحقیق نشان می دهد كه مصرف شكلات تلخ عملكرد افراد را در زمینه تمرینات ورزشی تقویت می كند.
کد خبر: ۱۰۵۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۰۶
شفاآنلاین>سلامت>بررسی تاثیرات دو ماده مغذی موجود در کاکائو ، یعنی کتچین و اپیکتچین، پرداختند. این مواد مغذی که برای سلامت قلب مفید است، بخشی از گروه ترکیباتی موسوم به فلاوانول ها هستند و در چای و برخی از سبزیجات هم یافت می شوند.
کد خبر: ۹۷۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۹
شفا آنلاین>سلامت>افراد با نارسایی کلیه در معرض خطر بالای مشکلات قلبی هستند و مهم ترین علت مرگ و میر در بیماران کلیوی بیماری های قلبی است.
کد خبر: ۹۱۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۷
شفا آنلاین>تغذیه>مواد غذایی مختلف می‌تواند در تغییر حالات و روحیات ما موثر باشد اما اینکه کدام عادات غذایی خلق و خوی ما را بهتر میکند نکته قابل توجهی است.
کد خبر: ۹۰۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۱
محققان توصیه می کنند؛
حفظ سلامت قلب بیماران کلیوی با مصرف کاکائو
شفاآنلاین:تغذیه>طبق یک مطالعه جدید، مواد مغذی یافت شده در کاکائو موجب بهبود سلامت قلب بیماران مبتلا به بیماری پیشرفته کلیوی می شود.
کد خبر: ۸۹۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۸
شفا آنلاین>تغذیه>یک نوشیدنی ضد چروک پوست را به شما معرفی می کنیم.
کد خبر: ۸۹۵۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۲۴
شفا آنلاین>سلامت>100 گرم کاکائو در روز باعث جلوگیری از سکته مغزی و خطر ابتلا به آلزایمر می‌شود.
کد خبر: ۸۶۴۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۲۹
شفا آنلاین>سلامت>افرادی که از شکلات صبحانه استفاده می‌کنند، همیشه در معرض اضافه وزن و دیگر بیماری‌ها قرار می‌گیرند.
کد خبر: ۸۴۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۱۳
شفا آنلاین>سلامت>عوامل بسیاری هستند که سبب ایجاد کیست تخمدان می‌شوند با این عوامل و درمان‌های معجزه بخش آنها را برای شمار گردآوری کرده‌ایم.
کد خبر: ۸۰۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۸
شفا آنلاین>سلامت>شرکتی آمریکایی برای نخستین بار در جهان شکلات طبی را طراحی کرد.
کد خبر: ۸۰۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۸
آخرین اخبار