برچسب: روغن نیمه جامد
توصیه میشود برای پیشگیری از بیماریهای قلبی - عروقی از روغنهای مایع با منشاء گیاهی استفاده شود. چربیهای مایع، روند بروز آترواسکلروز را کند میکند
کد خبر: ۳۰۱۶۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۹
اگر چه این روغنها در حال حاضر در کشور ما با اصلاح فرمولاسیون و بهبود کیفیت به روغن نیمه جامد تبدیل شدهاند که مقدار اسیدهای چرب اشباع و ترانس کمتری نسبت به روغن جامد دارند ولی باید توجه داشت که روغن نیمه جامد هم در مقایسه با روغنهای گیاهی مایع، مقادیر بیشتری اسید چرب اشباع و اسید چرب ترانس دارد
کد خبر: ۲۹۷۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۲
شفا آنلاين:تغذیه>سلامت غذایی- رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به تاثیر روغنهای نیمه جامد در تسریع بروز بیماریهای غیرواگیر از برنامه وزارت بهداشت در زمینه بهبود کیفیت روغنهای خوراکی خبر داد.
کد خبر: ۶۲۹۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۱