گوارشمان تخممرغ پختهشده را راحتتر هضم کرده و مواد مغذی آن، مانند پروتئینها را، بهتر جذب میکند. در واقع بررسیها نشان داده است که بدن انسان میتواند ۹۱درصد از پروتئین تخممرغ را وقتی پخته میشود دریافت کند، در حالیکه این مقدار با مصرف تخممرغ خام، ۵۱درصد میشود.
کد خبر: ۲۸۲۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۷