قدرت حافظه و عملکرد مغز، نقش بسزایی در سلامت یک فرد ایفا می کند. در این میان پژوهش ها نشان می دهد که ارتباط فراوانی میان عملکرد مناسب مغز و رژیم غذایی وجود دارد. بدین گونه که با تغذیه سالم و مصرف خوراکی های مفید می توان سلامت مغز را تضمین کرد و سبب تقویت عملکرد آن شد.