برچسب ها
برچسب: تقطه دود
روغن های مایع خوراکی دارای نقطه دود بالاتری نسبت به چربیهای حیوانی هستند. نقطه دود (SMOKE POINT) یک روغن، درجه حرارتی است که در آن روغن شروع به تجزیه شدن می کند و دود آشکاری از آن بلند میشود.
کد خبر: ۱۷۱۴۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۳
آخرین اخبار