برچسب ها
برچسب: مزه
در یک جشن تولد در شهر کپنهاگ دانمارک بچه ها برای بازی به صف می‌شوند.
کد خبر: ۲۴۰۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۱
اولئوگاستوس (oleogustus) نامی است که مزه چربی داده شده است و پژوهشگران اعتقاد دارند که باید آن را به‌عنوان مزه ششم به پنج مزه شوری، شیرینی، تلخی، ترشی و اومامی (umami) افزود. مزه اومامی یا مزه گوشتی به نام اومامی شیمی‌دان ژاپنی است که آن را کشف کرد.
کد خبر: ۱۷۱۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۲
شفا آنلاين- بینی همین عضوی که به شکل عروسکی و مدل های دیگر عملش می کنید، نقش زیادی در سلامتی بدنتان دارد. بینی به ما اجازه می دهد نفس بکشیم و بوها را حس کنیم. اما همین عضو، کارهای دیگری نیز انجام می دهد که شاید از آنها مطلع نباشید، مثلا باعث می شود مزه غذاها را بهتر بفهمیم و حتی دری به سوی مغز است. در این مطلب کوتاه، پنج واقعیت عجیب در مورد بینی را بیان می کنیم.
کد خبر: ۵۱۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۶
شفاآنلاین-هنگامی که غذاها را بالای ابرها مزه می کنید، حس همیشگی شما از مزه ها گویا دیگر وجود ندارد! ما در اینجا قصد داریم بررسی کنیم که چرا این اتفاق می افتد.
کد خبر: ۴۸۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۱
شفاآنلاین-یکی از نکاتی که در تغذیه طب سنتی دارای اهمیت است، توجه به مزه غذاست و معمولاً هر مزه ای از کیفیت خاصی برخوردار است.
کد خبر: ۳۹۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۱
شفا آنلاين-خوردن خوراکی‌های دارای بافت، از جمله انار، راهی برای بیدار کردن دوباره حواس است. پژوهشگران می‌گویند که ما هنگام انتخاب و خوردن غذا، بیش از حد روی یک یا دو حس، به ویژه حس‌های لامسه و چشایی تکیه می‌کنیم.
کد خبر: ۳۷۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۸
شفاآنلاین-شما احتمالا با طعم های شور، شیرین، تلخ، ترش هستید اما آیا شما می دانید که مزه پنجم نیز وجود دارد؟ مطالعات اخیر نشان می دهند مزه پنجم اومامی نام دارد، و یک مطالعه جدید نتیجه می گیرد که آن یک اثر منحصر به فرد بر اشتها دارد.
کد خبر: ۳۲۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۰۳
شفا آنلاين-اگر هر روز 7 تا 8 لیوان آب می نوشید، شاید بهتر باشد روش هایی برای بهتر کردن مزه آب پیدا کنید. میوه ها و سبزیجات زیر را می تواند داخل پارچ آب انداخت و به آب مزه و طعم داد.
کد خبر: ۳۰۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۰
شفا آنلاين-برخی از خوراکی‌ها در هنگام استرس به دلیل فعل و انفعالات شیمیایی درون بدن طعم و همینطور اثر گذاری آنها تغییر می‌کند و باید به ویژه هنگام استرس از مصرف آنها پرهیز نمود.
کد خبر: ۲۴۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۲۳
شفا آنلاين-کارشناسان یک دستگاه منحصر به فرد تولید کرده‌اند تا تحولی در زمینه تولید مواد غذایی و چشیدن مواد غذایی در جهان ایجاد نماید.
کد خبر: ۲۴۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۳
شفا آنلاین-با قرار دادن دست خود در هر بخشی از این پوستر صدای ادویه های مختلف را خواهید داشت. این پوستر به شما اجازه می دهد تا صدای طعم گیاهان و ادویه های مختلف را بشنوید.
کد خبر: ۲۱۳۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۱۳
آخرین اخبار